学校后勤工作工作总结范文推荐7篇

时间:2022-12-03 12:07:44 分类:教学工作

大家可以将工作总结看成是鉴定我们工作态度是否认真的依据,繁忙的工作结束之后我们应该及时写好属于自己的工作总结,加分文档网小编今天就为您带来了学校后勤工作工作总结范文推荐7篇,相信一定会对你有所帮助。

学校后勤工作工作总结范文推荐7篇

学校后勤工作工作总结范文篇1

年底了,也就意味着我们这学期的工作马上就要结束了,也即将迎来美好的寒假。回想这学期的工作,在校领导的大力支持和带领下,我校后勤积极努力,不断提高办学效益,改善办学条件,增强保障能力,促进学校健康良好的发展。

学校一切工作是为了孩子,后勤一切工作是为教学当好先行,为教学第一线服好务。

一年来,我们把抓好为教学服务,为师生服务作为后勤工作常规管理的主要任务努力工作,从开学前的办公用品采购,学生课本的领娶分发,教学设备维修等等都是想在前,有时牺牲个人休息时间,克服种种困难也要及时准确地发到师生手中,使师生开学的第一天就能有教案,有课本坐在明亮舒适的教室里工作学习。

在平时的教育教学活动中,始终坚持只要教学需要就优先安排,只要师生在教育教学活动中有困难就优先解决,使全校教育教学工作能正常进行,确保教学质量不断提高,确保各级各类教学现场会顺利进行,为学校教育教学工作起到示范作用。

总务工作是为教育教学服务,牵涉人事、物资、设备等各项综合服务。一方面及时为教学工作提供设施设备、教学器材、办公用品、良好的环境;另一方面,还要管好这些条件,例:门窗坏了,能及时组织维修;电器设备坏了,能随叫随到,进行抢修等。明确目标,完善制度,坚持原则,总务处根据学校实际认真制定了本学年工作计划,目标是要从根本上改变后勤工作的被动局面。

我校是我镇的重点学校,为我镇的教育教学工作起着指导和示范作用,因此教学环境、办学条件都要求比较高。在平时的改变办学条件中,我们本着少花钱多办事,不花钱也办事的原则,调动师生的积极性,为学校节约开资,增收节资做出了无私的奉献。

本学期后勤工作围绕“飞快提高本校教育教学质量”中心目标,树立为教育教学第一线服务的思想,结合我校的实际情况,切实做好后勤保障工作,为我校提高教学质量创造了有力条件,具体工作做到了如下:

1、加强了后勤管理,完善了各项后勤管理制度并落实到位;

2、积极做好了校园环境卫生保洁工作,将学校厕所进行了改造,化粪池按上级卫生标准改造的,加大了预防流行性疾病的宣传力度,培养学生良好的卫生行为习惯,及时监控师生的健康情况,杜绝校园传染病的发生和传播;

3、为教育教学提供良好的条件。在资金缺少的情况下,添制了无线话筒及扩音器;

4、完善了学校安全保卫规章制度,提高了师生安全防范意识“以防为主,防消结合”,管理好学校大门等学校各项设施,为师生提供了一个良好、安全的学习和工作环境;

5、学校食堂管理较好,为师生提供了良好的就餐条件;

6、加强了学校各专用场室和用具,教学资料的管理。加强了电脑设备的维护和管理,建立了完备的电脑资料,并落实专人负责资料的保管;

7、加强了校园绿化的管理,保证了花草树木的正常生长,美化校园,绿化校园,为师生提供了良好的教育教学环境;

8、完善了图书借阅制度,做到了定期开放;

9、能按要求记好账,做到账账相符,账物相符,发票有齐全的签字手续;

10、做到了开支合理、勤俭持家,想尽办法改善教师福利。

在安全管理工作上,首先是建立健全各项管理制度。各常规教室、专用教室、办公室等均有管理制度,并配有专人管理,责任到人。另外,我们每学期均要定期及不定期地做好安全检查工作,并认真作好检查记录,发现问题立即采取措施,杜绝不安全因素的发生。加强了校园巡视,对发现有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材、水、电设施等作及时彻底的维修、排除。加强了门卫的职能,继续实行外来人员来校登记,同时做到在学生离校期间对校园进行巡视检查,杜绝爬围墙进校打篮球、玩耍等不良现象。

明年,我们再接再厉,为后勤工作在添辉煌!

学校后勤工作工作总结范文篇2

本学期的工作即将结束,回顾本期以来的工作,我能够坚持思想政治学习;认真学习党的“十八大”精神,在思想上行动上结合自己的工作实际,认真贯彻执行党的方针、政策。在实践中,不断熟悉本职业务,工作勤奋踏实,服务意识不断增强,团结同志,关心他人,有较强的全局观念和敬业精神。热爱本职工作,在平凡的后勤岗位默默无闻的工作着。坚持“后勤工作必须服务于教学工作中心”的原则,处处严格要求自己,以服务为己任,以师生满意为宗旨,立足本职、爱岗敬业、扎扎

实实地做好服务工作。现对自己的工作总结如下:

一、勤奋学习,与时俱进

理论是行动的先导。作为后勤服务人员,我深刻体会到理论学习不仅是任务,而且是一种责任,更是一种境界。所以我坚持勤奋学习,努力提高理论水平,强化思维能力,注重用理论联系实际,用实践来锻炼自己。

1、注重克服思想上的“惰”性。坚持按制度,按时参加理论学习。首先不把理论学习视为额外负担,自觉参加学校举行各种政治学习;其次是按自己的学习计划,坚持个人自学,挤时间学,正确处理工作与学习的矛盾,不因工作忙而忽视学习,放松学习。

2、注重理论联系实际。在工作中用理论来指导解决实践问题,学习目的再于应用,以理论的指导,不断提高了分析问题和解决问题的能力,增强了工作中的原则性、系统性、预见性。我注重把理论转化为自己的

科学思维方法,转化为对实际工作的正确把握,转化为指导工作的思路办法。

二、立足本职,爱岗敬业

作为后勤服务人员,我始终坚持“把简单的事做好就是不简单”。工作中认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是积极、努力的去做;全身心的投入到工作中去 。

本期在后勤组工作以来,我认真做好本职工作和各种临时性勤杂工作,服从分配,随叫随到。为了使自己,更好地为师生服务,我一边向老同志虚心请教,努力学习和借鉴他们的工作经验,一边严格要求自己,对反映的问题,自己能解决的就积极、稳妥的给予解决,对自己不能解决的问题,积极向学校如实反映,争取尽快给师生一个满意的答复。

三、明确责任目标,积极做好总务后勤工作

自从进入后勤组的那一天起我就明确了自己的工作职责和工作任务,学期初,我与其他后勤人员提前就做好课本和作业本的领取、分发、工作,以及各种办公用品的准备到位分发工作,同时协助学校其它部门印制了教师值周记录、班级考勤记录等各种表册,开学后下发收交了各种安全责任书,每周按时收交矛盾纠纷排查记录,每天能按时开关门,每晚坚守值班室看护重点部室,确保了学校财产的安全;与此同时,在本期亦整理了诸多档案,如平安创建档案、安全大检查档案等。在校园其它安全工作方面,我亦能积极配合学校领导查隐患想对策。

以上是自己对本期个人工作的总结,虽然我尽职尽责的完成了的本职工作,但自己深知还存在一些不足之处,我自认为还需不断的学习提高自己的业务能力工作能力;一是档案管理工作经验欠缺,实际工作中

存在漏洞。二是工作创新不够。三是工作中有急躁情绪,有时急于求成。所以在以后的工作中,要加以克服和改进,争取将自己的工作干的更出色。

学校后勤工作工作总结范文篇3

一、指导思想

太平街道办事处中心学校的后勤工作将以“科学发展观”为指导,认真贯彻十七届四中全会精神,全面执行中心学校xx年工作计划,树立后勤为教育教学、为教师、为学生服务的思想,逐步推进学校后勤规范化管理进程,为学校教育教学工作做好后勤保障。

二、工作目标

通过制度化、科学化、规范化、法制化的管理,使学校后勤工作安全、平稳、高效运行,形成后勤工作良好循环发展的工作局面。

(一)进一步加大投入,努力改善学校基础设施和办学条件:

1、积极主动争取教育局、办事处和相关部门的支持,完成黄竹林学校大门的改造、门房维修、开裂围墙的维修、破损地皮的处理;完成示范小学舞台、旗台的改造维修。

2、争取对中学、示范和箐门老教学楼的改造维修。

3、各校采购50套新课桌,一台电脑。

4、水塘坝、黄竹林各采购两组档案柜。

5、维修好各学校的门窗课桌;

(二)进一步抓好各中小学的绿化、美化工作。实现校园的香化、美化、文化、绿化,提高校园建设的品味和档次,凸现环境育人的功能。

(三)进一步加强后勤人员法规及专业知识的培训,强化管理,牢固树立后勤为教育教学服务、为师生服务的思想,逐步通过引入竞争机制和后勤改革,使学校后勤服务水平达到优质服务的标准,提高后勤管理及后勤队伍整体素质和技能。为全体师生和教育教学活动提供优质、周到、一流的服务。

(四)进一步加强对辖区学校财务工作的监督、管理,严格执行区教育局财务管理制度,增收节资,量入为出,管好用好有限资金,确保学校教育教学工作运转正常。

三、工作措施和途径

1、建立健全规章制度,加强后勤队伍建设。

加强后勤从业人员的思想政治教育,定期召开后勤工作会议,树立爱岗敬业思想。为师生、为教育教学服务好。

(1)要求各学校门卫工作人员要坚守岗位,管好大门,坚持非本校师生进出学校登记制度,维护校园及周边秩序。

(2)各学校必须与临时工签订责任书,临时工必须看管好学校,并协助值周教师的工作,搞好学校环境卫生,做好学校收发工作,做好教师、学生饮水、钟声信号、办公服务、会议服务等工作。

(3)有厨房的学校,工作人员要关心学生生活,讲究卫生,每年要进行一次体检,严格按教育部颁发的《关于加强学校食物中毒预防控制工作的紧急通知》要求开展工作,严防饮食中毒事件发生。

(4)各室管理员要管好用好校产,充分发挥图书室、实验室等辅助教室的功能和作用。加强管理,防止被盗。做好教具和教学用品的发放工作,保证后勤供应。

(5)各学校可根据实际情况制定好后勤人员的作息时间,具体要求可以与教师不同,充分发挥和调动后勤人员的工作积极性。

2、加强校园文化建设,营造良好的学习环境。

好的校园环境、校园文化对学生起潜移默化的影响和教育作用,因此要求各学校加强校园环境、校园文化建设,为学生提供优雅、舒适的学习环境。

(l)各学校要加强校园卫生的管理,制定好卫生管理制度,不允许有“脏、乱、差”出现,清洁卫生每天至少坚持两扫两查,每周一次大扫除,定期对校园进行冲洗、消毒,争创一流的校园环境。做到:①门窗、地面无灰尘,②地面无口痰、无纸屑,③墙上、花台无脚印,④室内外无蜘蛛网、无乱写乱画、无乱丢乱扔、无乱倒垃圾、无卫生死角。各学校要加强现有花草树木的管理,制定好绿化管理制度,并有专人负责,做到春有花、夏有叶、秋有香,冬有绿。

(2)各学校要根据校园的特点搞好文化建设,打造高质量的文化品位。设计不同的橱窗、板报,张贴鼓励性的名人名言内容,营造良好的学习氛围。

3、加强收费和资金管理,用好学校有限资金,改善办学条件。

(1)各学校要按中心学校要求签订好治理乱收费的责任书和承诺书,坚决杜绝乱收费行为教辅费、试卷资料费、班费、插班费等任何一分钱;不准以任何理由对学生进行罚款。

(2)中央保障经费的支出必须严格执行国家现行财务开支标准和支出范围。学校支出应该优先保证教学活动的资金需要,严格执行中心学校制发的《财务管理制度》,及时准确地上报学校预支计划,节约开支,量入而出,管好使用好有限资金。

(3)坚决杜绝新增债务。

(4)各学校要加强对学生“两免一补”工作的领导和管理,落实好有关政策,我校义务教育阶段所有学生已经全部免缴杂费、免缴课本费,完全实现了零收费;中心学校保证严格按照区教育局下达给我校的贫困寄宿生指标数,及时、足额地把经费发放到各学校,要求各校做到:a对享受贫困学生寄宿费人员名单的公示时间不得少于一周。b经费必须在领到两天内发放到享受的学生手中,做到不挪用、不截留、不平均发放、不张冠李戴、不违规操作、不延时。

(5)加强办公用品及学生用品采购的管理。各学校需要采购的物品必须提前一周向中心学校后勤处填写采购申请单,未经批准采购的中心学校一律不认账,采购人员要树立为学校服务的思想,不得违反纪律,物品价格只能等于或者低于市场价格。

(6)充分用好现有教学设备,校产要有专人管理,防止被盗,并建立借还制度。

四、对学校及财务人员的要求

1、根据昭阳区教育局教育系统财务管理形式,结合新的体制,对各校的财务管理,由中心学校实行“统一领导、集中管理、分校核算”,任何学校不得私设银行账户。

2、遵守职业道德,严守工作纪律,热爱财务工作,努力钻研自己的业务,不断获取新的知识,规范财务管理制度,为教育教学服务奠定基础。

3、认真贯彻并执行中央及省对农村义务教育经费新机制的改革及教育主管部门对预算外资金的统一管理。各校的事业收入(学前班经费)必须存入中心学校的基本账户,待中心学校缴入教育局预算外资金管理专户返还后才能使用,绝不允许边收边用的现象发生。

4、原始凭证(票据)的使用只能限制在三种票据:a财政部门的往来款项专用收据;b行政事业性收费专用收据;c税务部门的统一票据;尽量减少使用白纸发票。作为原始票据的有效性,必须具备票据的七大要素(发票的单位、名称、数量、单价、金额大小写相符、印章、开票人及年月日)及三人以上签字(校长:签用途和同意报销并落名及日期,谁经办谁签经办人,其他一人由知道实情者签名),否则一律不予报销。

5、用款计划是在新机制下必须履行的一项新的财务制度。各校要购买各种办公用品时,必须由学校领导、财务人员,根据该校的实际做出相应的计划并加盖学校公章,提前报送中心学校,待批准后方能购买。

6、各校必须量入为出,有收才有支,严格实行收支两条线,不允许出现红字。

7、各校的维修必须是在中心学校的领导下,统一安排,集中管理,统一指挥,整体维修,禁止任何学校先斩后奏的维修。

8、各校必须按照要求建立现金日记账、固定资产账。现金记账必须采用订本式账簿,不得用其它账簿代替现金日记账,对固定资产要账物相符,必须按照国家有关政策规定,财产必须全部纳入学校统一管理,绝不允许资产流失,谁流失、谁负责,并追究一切责任。

9、决不允许各校利用公费大吃大喝,若有特殊需要开支的,尽量节俭为主,吃饱就行。绝不允许乱发奖金及超课金。若有特殊需要支付的,必须报中心学校同意后方能办理。

学校后勤工作工作总结范文篇4

这学期,我校后勤工作,遵循学校总体工作思路和后勤工作计划,以提供良好的办公条件和教育教学环境为重点,提高办事的实效性。现总结如下:

一、立足本职,服务一线

我们遵循学校总体工作思路,围绕教育教学这个中心制订了后勤工作计划,后勤管理执行了《后勤管理制度》

1、改善教学环境和学习环境。绿化美化,校园文化,对教学起了有效的辅助作用。

2、维修及时、服务到位。凡是影响到教学工作的事都及时处理,更换灯管、更换阀门水嘴等。

3、配合政教、教务开展工作,基本做到一线问题需要后勤协作的,我们都是随叫随到,力争做到解决问题快、不留尾巴。

二、克服障碍,努力工作。

学校今年的主要工作是:

1、科技楼内维修:重新做大白处理,并在走廊两侧1.2米以下镶嵌白色瓷砖做墙围,既美观又实用,方便清理。通过维修楼内焕然一新。

2、拆除d级危楼:校园内北侧教学楼20xx被月鉴定为d级危楼,根据标准d级危楼不可维修、不能作为教学楼使用需拆除。20xx年暑期在校领导的带领下,教学楼顺利拆除、拆除后因为地面不平学校陆续通过两次平整使北侧教学楼址处操场可以正常使用。

3、教学楼扩建:拆除教学楼后,学生上课教室不够用,在学校领导及老师积极的申请下,教育局批准在科技楼进行东侧扩建。

时间紧任务重刚刚6月初各项扩建准备已经开始,在校领导的要求下我临时任命为甲方代表,负责扩建中间的工作,各种申请、联系供电、供水、(供暖方面因为需要去通化市申请,从8月处一直到12月x日才结束,)第一次做工程代表忙的不找不到头绪,心情也很烦躁,这时赵校长对我的工作进行了指导,后勤曲校长帮忙一起联系各方。工作有了头绪,工作起来也顺利多了,水电到9月联系完毕,工程正式开始。

施工队会提出一些问题或者要求,作为甲方代表我会第一时间与校领导及教育局和后勤管理中心沟通,以保证正常的进行施工,最初的工作只是记录施工,慢慢的在工作中遇到了很多问题如;工程队挖断了供水管和光缆、施工地基下方有供热管路、施工用电表烧焦,在赵校长及曲校长的帮助下都顺利安全的处理完毕。

11月的北方进入了冬季,室外温度不达标工程进度开始缓慢,到了11月x日正式停工。扩建的教学楼主体结构完工,在下雪之前督促工程队清理施工现场,重新对场地进行保护性隔离,11月x日工地人员全部撤出学校。

扩建教学楼的故事还有很多,再写多少都写不完,让我学到了很多,使我在自己的岗位上得到了很多宝贵经验。如果明年新建食堂或新建新教学楼,我相信完成的更好。

以上是我对20xx年的工作总结,感谢领导的包容和所有老师的支持,20xx年我会用更好的态度更好的服务做好后勤工作。

学校后勤工作工作总结范文篇5

一、安全管理加强

这一年,在年初,就制定了学生相关的安全,从交通安全、消防安全以及食品安全几个方面去做。严格规定了学生安全进出校园的制度,在校内不能骑车,出校门后必须按照交通规定行使车辆和行走。在班级和宿舍都禁止使用大功率的电器,防止电线起火造成生命安全。规定了一旦学生造成了这些事故的发生,就要被通报和处分。对于学生们的食品安全也是很严格的去管理的,我们后勤工作人员会定期的检查校园内的超市和零食店的食品日期,一经发现有过期的食品,将对其实施惩罚。经过一年对各方面安全的管理,本年度学校没有发生一起安全事故。

二、食堂管理加强

这一年,在食堂的管理工作中有去加强,为了让师生在校园内的饮食安全得到保障,我们的后勤人员对食堂加强了管理,从卫生制度、食材等方面去管理。要求食堂每天的卫生必须合格,一周要进行一次大扫除,一个月要进行大的消毒处理。对于师生要吃的饭菜,规定必须升级新鲜的,要保证师生吃到的饭菜是安全健康的。我们会派人在食堂巡逻。管理食堂的加强,在今年食堂没有过一次食品引起的事故,不管是老师还是学生,对食堂更加满意了,这对于我们后勤来说算是给了很大的肯定了。

三、财务工作管理

我们还管着学校的财务工作,学校所有的用度,我们都会做出一张明细表,从天、周到月,每一笔账目都是详细记录在案的。对于学校的花销,我们以节俭为主,该花的钱,我们会去用,但是不该花的钱,我们是没有用一分,尽量把钱花在刀刃上,努力平衡学校的财务。这一年,在学校领导的指示下,财务上花销最大的就是重新对教学楼进行了装修,提供学生一个更好的学习环境,一共花费了-万元,整个工程的消费我们也都有仔细的记录下来,努力去节省下每一笔钱。

就要迎接新年了,对于新年,学校后勤对于明年的工作有了更大的期待,会努力把后勤工作做好的,为广大师生提供良好的后勤服务。

学校后勤工作工作总结范文篇6

本学期我的工作出现了全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全面工作的开展与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位职责制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。

继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为学校教学管理制度服务,为学校的发展服务。我校自建校以来,一向以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生带给膳食保障服务的重任。能够说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。

透过这半个学期的工作,在主任的指导下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮忙下我密切配合主任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了一个新的层次,为学校发展带给了更好的后勤服务保障。

从xx月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战,因为xx月1日xxx校区高中部食堂新开,要从我xx食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,xx食堂一向处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的状况下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自我,对他们的工作不规范的地方及时指出,并提出改善措施,指导他们如何使整体工作到达规范和标准,我利用一切机会帮忙他们,直到本学期结束才把人员招齐。

在常规工作方面,全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中,使我们的工作真正到达服务于学校的学校教学管理制度,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益;透过每周的例会,使员工的思想意识中构成了,我们的工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要主动工作,又要用心工作;透过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风,使总的工作得到了有效进展。

从每周一开始,坚持开早会,对员工不达标的地方及时解决处理,总结昨日的全面工作,安排这天新的工作,对员工的日常工作进行考核和评价,使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高,不断进步;每周五下午的例会,对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排,对员工的本周工作进行总结,帮忙员工从工作思想上,专业知识上,技能上,服务态度上都能得到提升。食堂在“规范”落实的工作中,采取了多方面的措施;

1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不贴合要求的原料坚决拒收。

2、对卫生严格制度化管理,分工清楚,职责明确;在工作人员减少的状况下,也能保质保量地完成日常卫生工作。

3、本学期我们每周为全校师生带给凉茶,每周二、三晚餐糖水,每餐的汤都根据气候季节为师生制作,使师生有更强壮的身体,能更好地投身教学

4、在对员工的日常管理中,我们制度加情感用自我的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变;

5、开学初由于人员变动太大,发现食品质量有所下滑,故立刻对食堂全体工作人员做了调整,目的是要更加有效地体现增效的效果,虽然,此时食堂连续离职了多位员工,但我们的整体工作没有受到影响,而是全体员工团结协作,忘我工作,食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可,但离我们的目标“创一流的食堂”还有必须的距离。

我们全体员工必须会在学校领导的先进理念指导下,在总务处主管领导的带领下,不断完善自我,不断提升自我,尽早尽快实现我们的目标,为学校创一流学校而贡献我们的力量。

学校后勤工作工作总结范文篇7

一、提高认识,加强队伍制度建设。

加强后勤人员的服务意识和工作热情,使他们增强服务观念,明确服务宗旨,这是搞好食堂工作的根本。有的后勤人员认为后勤工作是伺候人、低人一等的职业,有自卑思想,有的还有攀比思想。学校要通过组织学习,开展个别谈心,对话交流等形式,使后勤人员正确认识自身工作的意义,增强光荣感,责任感,提高积极性,同时也要认真解决和关心后勤人员的生活上一些实际问题,使后勤工作人员外有压力,内在有活力。

在制度建设上,学校应从人、物、财、事四个方面建立健全的一套比较完整的行之有效的规章制度。在学校财力有限保证教学经费的前提下,编制预算计划,统筹兼顾,保证重点,照顾一般,尽量做到少花钱多办事。

二、民主管理,严格控制采购。

首先,学校成立食堂事务小组。比如在老龄老师中选取有经验、责任感强的教师担任管理员,把原有食堂工人转行从事食堂工作管理。她们的工作有明确分工,有物品保管、采购、监督、学生就餐管理、菜谱搭配管理等。

其次,增强监督机制。例如采购员每天外出跑市场,采购一切物品由监督员逐项清点过磅,签字履行手续,收支单一式二份,一份做账,一份公示上墙。同时也把原来教职工猜忌较多的物品采购民主化、公开化,有利于学校各项工作的开展,老师们也了解、理解了后勤工作人员的辛苦。

三、完善管理,确保食堂监管。

严管食品加工是打造放心食堂的保障,就此着力从食堂工作人员上入手。

一是食品保管要做到“三专”和“四防”,即专人、专室、专柜和防蝇、防鼠、防毒、防霉变

二;是所有采购回来的食品要就分类、分架隔地、离墙存放,严禁闲杂人员随便出入食品保管室;

三是食品出库必须由学校管理人员、仓库保管员和食堂工作人员共同鉴定,无任何质量问题方可出仓入厨;

四要严格实行签字手续,每样食品留样待查;

五是工作人员必须保证个人卫生,着工作服上岗,勤洗手,勤剪指甲,不带病上班;

六是发现食品异常应及时报告,并作出妥善处理;

七是要注意食堂不得向学生提供假冒伪劣和变质食品。

四、服务至上,提供优质膳食。

俗话说“民以食为天”让学生吃舒心,是打造“满意食堂”的核心标准。为此,学校食堂应从学生饮食改革入手,大力推行营养就餐计划,根据卫生监督机构人员指导,小学生根据不同年龄段学生生理成长需要,制定科学的营养食谱。根据实际制定具体的周食谱、日食谱,并进行公示,接受县后勤办的检查和社会监督。学生营养餐做到主副食、荤素菜合理搭配,提供细致入微的贴心服务。

学校应始终牢固树立“以生为本”的理念,持之以恒地开展“放心食堂”的创建活动,努力为学生创造一个平安、舒适、文明的学习生活环境,真正把学校建设成为学生热爱、家长放心、社会满意的幸福食堂。

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