作文是一种情感的宣泄，让我们将内心的压抑与困惑释放出来，每次写作文都是一次心灵的旅程，让我们更深入地理解自己的变化，加分文档网小编今天就为您带来了小吃特色作文最新7篇，相信一定会对你有所帮助。

小吃特色作文篇1

我家楼底下有一个买臭豆腐的小摊子，经常有好多人围在那儿买臭豆腐吃，闻到那又臭又香的味道，我肚子里的小馋虫就被勾出来了。

于是，我恳求爸爸，说：“爸爸，我想吃臭豆腐，你看，那么多的人都在买，肯定很好吃，你就给我买嘛。”爸爸说：“你看那些像水一样黑黑的东西，是什么啊？”“不知道”我说。爸爸说：“那就是做臭豆腐用的臭黑水，又脏又臭，吃下去会生病的`。”“那为什么还会有人来买呢？他们难道不怕生病吗？”我固执地说。可爸爸就是不同意，我看硬的不行，就来软的，拉住爸爸说：“爸，你就让我尝尝吧，你可以当我是预支明天的零花钱，好吗？”爸爸被我缠得没办法，就让我去买了。

我一蹦一跳地跳过去问：“叔叔四个几元钱？”“一元钱”叔叔说。我递给了叔叔一元钱。

叔叔用筷子把泡着黑水的四块臭豆腐拿出来，放进大锅里，还不时地用筷子翻一下，只听“噼哩啪啦”几声响，一股又臭又香的味道迎面而来，弄得我口水真流。不一会儿，臭豆腐炸好了，叔叔拿出饭盒，在饭盒的最低层涂上甜面酱放上臭豆腐，再在臭豆腐上面涂上甜面酱，然后在上面洒一些葱花，递给了我。

我急忙往嘴里送，烫得我直哈气喊道：“烫死了，烫死了……”不一会，臭豆腐便被我消灭了，可香味还留在唇齿之间。爸爸看到我大笑起来说：“小花猫来了，哈哈哈……”

臭豆腐真好吃，俗话说：闻起来臭，吃起来香，可能就是说臭豆腐吧。

小吃特色作文篇2

我的家乡在汉中，这里北依秦岭，南屏巴山，自古就被称为“天府之国”和“鱼米之乡”，历来都是兵家必争之地。在我的家乡，有许许多多的美味小吃，今天我就来给大家介绍一下汉中的特色小吃吧。

汉中的特色小吃有很多：色香味俱全的面皮，清香意爽的菜豆腐，香酥可口的牛肉干，口感酥脆的核桃馍……简直应有尽有，说三天三夜也说不完。只要你来汉中，我就会带你去吃遍汉中的美食。

如果你来到了美丽的汉中，我首先会带你去尝尝独具特色的面皮，我最喜欢的就是吃面皮了，每天早上一碗面皮下肚，可爽了！面皮因为是大米制作，所以特别软糯，除此以外，还伴有香，辣，麻等口感，真是色香味俱全！面皮一闻就让人直流口水。相传面皮始于秦汉，它是以大米为原料，经过浸泡，磨成米浆，加水稀调相宜，上特制的笼蒸熟，待冷却后切成细条，拌后红绿相映，黄白互衬，色泽鲜亮，食之爽口，气味芳香，风味独特。面皮吃法很多，除凉食外，还有炒、烩等吃法。它早已是人们喜爱的、风味独特的汉中名小吃。

在汉中，还有一种“面皮套餐”，这个套餐里除了面皮之外，还有口味清爽的菜豆腐，在吃面皮的同时，汉中人经常还会喝一碗菜豆腐粥来清火去腻，这个套餐可真谓是一举多得！汉中菜豆腐制作的主要原料是黄豆，经过浸泡，打磨成浆，用细箩或纱布滤去豆渣，煮沸，然后加入浆水菜酸汤点清待形成豆腐时，再滤出豆腐压成块。该豆腐质地细嫩，色泽清白如玉，用所剩的酸浆水加入大米煮熟，快熟时加入所制豆腐，粥熟食之酸香可口，特别食酸味豆腐时，配以油煎辣椒，蒜泥等拌成的佐菜，食之后清香意爽，余味无穷。

接下来，我还会带你去品尝西乡牛肉干和宁强核桃馍。先来说西乡牛肉干，这种牛肉干的特点是：颜色红润鲜嫩，呈红褐色或咖啡色，精肉呈桃红色，切面带光泽，香味芬芳，瘦而不柴，酥而不绵，咸淡适中，余味悠长，风味独特，营养丰富，久贮不坏。许多来汉中的外地游客都会把这种牛肉干当做礼物带回去馈赠给亲朋好友呢！

再来说宁强核桃馍，宁强核桃馍是宁强县著名的汉族特色面食，将核桃仁去皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥，再将油面经过三次发酵后，抹上核桃泥，放入烤炉里烘烤后制得的糕点。本品口感酥脆，味道香甜，特别适合老年人及儿童食用。我也很喜欢吃核桃馍，在汉中的大街小巷中，到处都有卖核桃馍的。

汉中的美食还有许多，每一种都令人回味无穷。如果你来到了美丽的汉中，热情好客的汉中人准会端出最美味的食物让你大饱口福的！

小吃特色作文篇3

根据我们这里的习俗，每逢农历十月初一，家家户户都要做糍团，以庆祝丰收，表达美好的愿望。这一天，每家都会飘出阵阵糍团的清香，我家也不例外。

上周五，恰巧是十月初一的前夕，这天傍晚，我回到家，发现奶奶已经准备好了材料。揭开锅盖，我看见一粒粒糯米如珍珠般躺在电饭锅里，像酣睡的婴儿，那云雾一样的充满清香的水汽，便成了婴儿呼出的温润气体。餐桌上放了两盘芝麻，其中的一盘拌了一些白糖，远远地就散发出芝麻特有的香味。我想：用这样的材料做出的糍团，一定也是香喷喷、甜滋滋的。

首先，要用擀面杖把糯米饭捣黏，奶奶把这项任务交给了我。我想这还不是小菜一碟。可是，很快我就发现这并非易事。第一，擀面杖沉得很，捣一下都要花费不少力气。其次，由于架在椅子上重心不稳，电饭煲很容易朝旁边倾斜。我忙了好一会儿，不但没有把糯米饭捣黏，反而差点把电饭锅给打翻了。为了不耽误时间，这道工序不得不让奶奶来完成。

接下来就开始做糍团了，奶奶娴熟地把一勺糯米饭丢进没有拌糖的那盘芝麻里，再用手按成薄饼状。她又舀了一小勺芝麻馅，用手飞快地将薄皮拢起来，快得几乎看不清双手的动作，最后把口封起来，一个糍粑就诞生了。看着一旁的我跃跃欲试的样子，奶奶同意让我做一个。我依葫芦画瓢地做了一个，可是却裂开了缝，像是糍团在张开了嘴在嘲笑我。我把它的“嘴”堵上，可是它的“眼睛”又睁开来了，向我挤眉弄眼，我又在“眼睛”上补了一块，经过几个回合的“战斗”之后，还是我赢了——给它穿上了厚厚的外衣。可是奶奶说，糍团只能有一层皮，而不是三层。

我决定再做一个。相对于上一次，我这次的馅料放少了一点，皮也做得大了一些。这次的成果，我简直不敢相信自己的眼睛，因为做得太完美了。这时候，奶奶发话了，打断了我的孤芳自赏：“这些原材料都是熟的你可以尝一个哦。”我立刻拿起一个吃起来，真好吃啊，满口都是芝麻的香，糯米的甜。

“哈哈哈！”奶奶笑了起来。咦，怎么回事呢？我来到镜子前，原来，我的手上，脸上沾满了芝麻，手就像非洲黑手，嘴成了非洲黑嘴，脸也向非洲人看齐啦。

“哈哈哈……”笑声在屋子飘荡……

小吃特色作文篇4

所有天下美味，都出自母亲手上。因为母亲做的饭里包含着爱意。今天就来讲讲我家的特色小吃——大盘鸡。

大盘鸡的做法

首先整鸡清洗干净剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水后捞出冲净浮沫沥干水份备用。然后热锅上油，油热后，倒入八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香。再倒入鸡块翻炒2.3分钟，倒入生抽，老抽，白糖炒至上色。然后加入没过鸡块的开水，大火烧开后加入番茄酱，并挤入几滴柠檬汁，盖上盖转小火20分钟左右。再加入土豆块，再煮10分钟左右至土豆熟烂。最后倒入青红椒块，调入盐，胡椒粉调味，大火收汁即可。香喷喷的大盘鸡就出炉了。

这就是妈妈做的大盘鸡，看着这满满一桌的菜，不禁让我垂涎三尺，闻着大盘鸡的菜香，我早已饥肠辘辘。妈妈做的大盘鸡不仅外表美观，而且风味可口，可谓别具一格。吃完之后还要下面条，把面条煮熟后倒入汤汁里就更鲜美了。

妈妈还说鸡肉的营养价值很高“鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。”

大盘鸡不仅好吃而且营养价值很高，这，就是我们家的小吃，大家可以回去以后试着做一做哦!

小吃特色作文篇5

一想到外公外婆做的黄金粿（我起的名字），不知道有多好吃！简直令人垂涎三尺。想着，想着，我的嘴巴就像一个没有关紧闸门的水库，口水不禁流到桌子上。在我不停地软磨硬泡下，妈妈只好打电话向外公外婆求助做黄金粿的方法。

今天晚上，妈妈加班回来。神秘地对我说：“走，咱们去买糯米粉，做你梦寐以求的黄金粿。”一听，我立刻离开最爱看的《陆军一号》，旋风似地冲下楼去，不到10秒就站在妈妈身边。挽着爸爸妈妈的手去买制作黄金粿的食材。

一切配料一应俱全，开始做了。妈妈倒了2袋糯米粉（大约2斤的样子）在盆里，紧接着将我和爸爸打好的鸡蛋（六个鸡蛋）往盆里倒，妈妈就开始和面。妈妈说：“一定要将鸡蛋和糯米粉搅拌均匀，要不然口感就会不好。”和的时候还要不停地加开水，20分钟后，白白的糯米粉就变成淡黄的胖乎乎的面团。活脱脱像一只招财猫。

在一旁好奇的我终于有机会参与“行动”了。爸爸说：“我们要往手上和桌子上均匀地涂些米粉，防止沾手或桌子，记住也不能涂太多，否则小小的散粉到了油锅就容易变焦”。妈妈开始熬油了。我抠了一个小粉团，用手搓得奇形怪状，想做的圆形总是不尽人意，通过几次尝试终于掌握了技巧。当面粉搓成“陀螺”状时再用双手交替拍打，既可以做的扁扁圆圆又不粘手。妈妈这时对我竖起大拇指，我高兴之余把之前做的不满意的作品又重新返工了一遍。可是，返工到后面几个总是开裂，我急的像猴子一样抓耳挠腮，不知所措时，妈妈告诉我粉团已经风干了，只能这样了。我突然明白了不是所有的事情都可以从头再来的，时机固然是重要的。

这时候淡黄的.、扁扁的、圆圆的面饼，经过沸油的洗礼，滋滋作响。不一会儿就脱胎换骨成金灿灿油亮亮的黄金粿。我别提有多开心了，因为其中有我的佳作哟！“咔嚓”一声，我迫不及待地一口咬下去。黄金粿里的糯米和鸡蛋的香味扑鼻而来，外脆里嫩，嚼得满口溢香，好吃极了。

啊！黄金粿——妈妈家乡的风味，香香的粿子，蕴含着新春佳节团团圆圆的美好滋味。

小吃特色作文篇6

曾经在电视里看到台湾的小吃特别多，又好吃。一直就向往着什么时候可以去台湾吃个够。现听说温州也有台湾小吃，我就来到了温州小吃一条街，那里果然有许多台湾小吃。

大肠包小肠

“大肠包小肠哦！”听到叫卖声，我跑到那里，看了看，看着外面有一层东西包着里面的火腿，外面好像是一层面包？不对，不对，不管啦！它看上去油腻腻的，长长的，就像夹心面包，犹如一个封闭的笼子里夹着个人，只是“人”被烤熟了。外面的颜色金黄金黄，好像金光闪闪的铠甲，难道还不像？

闻一闻，“嗯，真香啊！闻得口水都要滴出来了。”我整个人被它的气味深深勾住，身体轻飘飘的，好像飞起来了，快快拉住呀！

我深深陶醉在这浓浓的香味中，被一句话叫醒，“要不要吃？”妈妈说，“不要吃我就买一个自己吃！”我赶紧反驳道：“这东西肯定很好吃，我要。”老板的动作很快很娴熟，一眨眼功夫，就做一个。我咬了一口，“哇塞，实在是太好吃了！”要不了几口就吃完了，这味道咸咸的，辣辣的，这美味都不知道怎么形容，太好吃了！

手抓饼

手抓饼也是台湾的名小吃呢。手抓饼也是包起来的，颜色各种各样，外面脆脆的，皮是金黄的，里面的夹心想放什么就放什么，形状不像方，不像长，赶快闻一闻、尝一尝吧！这气味也是相当迷人，我呢，也是个吃货，我是决不放过的，也深深被吸引住。吃起来脆脆的，十分好吃，赞一个，还有老板的动作十分流利、优美！

在家门口就能吃到台湾的小吃，真好。

小吃特色作文篇7

我的家乡在“六朝古都”南京。这里的小吃品种繁多，有：炒螺丝、鸭血粉丝、油炸臭豆腐、五香茶叶蛋等著名的小吃。而我最喜欢吃的小吃，就是油炸臭豆腐。

有一次，我们一家去夫子庙游玩。穿过小巷，翻过小溪，我们闻到一股油炸臭豆腐的香味。我们顺着香味走了过去，原来是一家南京著名油炸臭豆腐小吃店。经营小吃店的是一位年过百半的老人，老人的小店旁摆放着两个木箱，一个木箱里放着豆腐，另个木箱里放着各种各样的佐料。

老人先用碗装一点点豆腐，然后根据每一位顾客的喜好，把碗里放入各种各样的配料，每一种配料的味道都是独一无二的。

然后，老人的手里拿着一把葱，用刀把葱切的一小根一小根的，再把葱放到碗里，最后放入锅中。

10分钟过去了，油炸豆腐炸好了。一出锅，豆腐就变得金灿灿、香喷喷的了，不像出锅前那么黑糊糊的。许多小孩看到了，口水都差一点留了出来。

我们闻了闻，感到香喷喷的，于是就买了许多块。

买下来的油炸豆腐终于到了，这油炸豆腐可真是闻起来臭吃起来香呀。我吃起来直吃得嘴通红，涕泪交加，热汗直冒，吃了以后舌头发麻。妈妈笑着对我说：“你瞧瞧你的嘴巴，都变成‘香肠嘴’了。”油炸臭豆腐的味道可真好吃，我心里想着。

因为油炸豆腐的味道十分好吃，我们一家又买了酱油味和原味等口味打包带走，别的口味吃起来也十分好吃呢！

这就是我最喜欢的家乡小吃——油炸臭豆腐。