我们在工作中的竞争压力也越来越大了，别忘了写好工作总结哦，随着时间的流逝，这个阶段的工作就要结束了，要开始写工作总结了，以下是加分文档网小编精心为您推荐的食品工作总结及2023年计划6篇，供大家参考。

食品工作总结及2023年计划篇1

学校食品安全直接联系到全体师生的身体健康，也是我校重点抓办的工作。所以一直以来，学校所出现食物中毒或一些因不卫生而造成的健康问题几乎为零。新年里，为再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品监管责任，杜绝假冒伪劣食品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，特拟定学校食品安全工作计划与目标。

一、建立和完善学校突发性食品安全事故的应急处理机制，制订食品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。

二、健全食品药品安全信息报告制度。学校一旦出现食品安全群体性突发事件，要在规定的时间内准确、及时向区教委及相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于2条。

三、学校要成立食品安全工作领导小组，由校长任组长，并设立工作办公室。建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品安全工作负有领导责任；指定专人分管食品安全工作，分管人员对校内食品安全直接负责，并将食品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。

四、建立各项食品安全工作规章制度。制度主要应包括：食堂从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清

洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品安全事故责任追究制度等8项制度。学校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品安全隐患，防范校内重大食品安全事故的发生。

五、积极开展学校食品安全宣传教育工作。学校要制定安全工作计划中食品工作的教育，大力开展食品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于2次。

六、加强校内食品安全管理工作。必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与供货人员签订食品安全责任状，提出明确的食品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食堂的加工操作间及食品原料存放间。

所以在今后的工作中，学校的食品安全工作一定不能放松，学生的成绩慢慢提高，这是一个渐进的过程，但是食品安全的问题确实时刻不能放松的，一旦放松，学生的健康问题出现了，这就是学校的失职，这就是对学生健康的极不负责任，这就是犯罪！所以食品安全问题我们要时刻高度重视！

食品工作总结及2023年计划篇2

2017年，海南省食品药品监督管理局认真贯彻国家总局和省委、省政府关于食品药品安全工作的一系列决策部署，围绕“四个最严”的要求，全面落实国家总局“四有两责”工作思路，以“早一天消灭有毒有害食品药品，公众健康就少一天遭受危害”的责任感和紧迫感，通过反复开展高强度、多轮次、全覆盖专项整治，建立长效监管机制，又取得一批说得清、看得见的实实在在的成果，全省食品药品安全状况持续明显好转。我局的改革创新工作和成效2次被中央深改办《改革情况交流》专刊刊载，在总局的组织指导下建成了供全国使用的“全国食品抽检结果查询系统(食安查app)”和“《食品安全法》自学自测题库及app”。

一、2017年的主要工作

(一)创新监管机制，大幅提高监管效能。

贯彻落实汪洋副总理关于创新监管机制、手段和方式，用“机器换人”的指示精神。一是在国家总局相关司室的指导下，组织人员研发了全国食品安全抽检结果查询系统(食安查app)，以便利的形式向公众公开全国食品安全监督抽检结果，解决了老百姓“买什么食品安全”的疑问。二是研发并上线运行“海南省食品药品行政处罚案件信息公开网”，将全省食品药品的行政处罚信息向公众公开。三是推行“透明厨房、透明车间”工程，在学校食堂开展试点，在厨房安装高清监控视频，并与省有线电视连接，公众可在家利用电视随时点播查看厨师操作情况，解决靠人员监控不到位的问题。

(二)继续保持高压态势，以专项整治为突破口，清除危害公众健康的突出问题。

我局继续坚持问题导向，下大力气靶向整治食品药品安全突出问题。采取四项措施，一个个问题整治，整治不彻底不收兵，走出了“整治年年搞，问题年年在”的“怪圈”。一是加大对“6毒3假”犯罪行为的暗查暗访，及时发现反弹的“黑窝点”，发现一个、取缔一个，坚决严惩，绝不给其“死灰复燃”的机会。二是按照统一部署，认真开展拉网式抽检，及时发现问题食品。三是加大市场巡查力度，按照防止问题反弹明察暗访工作指南和基层乡镇所监管工作指南的要求，开展日常巡查。四是盯住看死7类不合格率高的生产经营企业，严防问题产品再度流向市场。截至11月中旬，在“四品一械”领域开展57轮次的整治：春节期间23种节令食品专项整治;打击用工业松香等脱除畜禽毛专项行动;米粉、面条专项整治;用硼砂、陈化糯米加工制作粽子专项整治;打击走私冻肉;打击违法加工销售病死猪肉;冷冻饮品专项治理;配制酒专项治理;农村食品安全专项治理;集中消毒餐饮具专项整治;涉盐违法行为专项整治;药店不凭处方销售处方药专项整治;无证化妆品专项整治;打击非法制售和使用注射用透明质酸钠行为;成人用品店违法销售食品药品专项整治等。通过不懈努力，全省范围内已基本清除了过去长期存在的用甲醛和双氧水浸泡牛百叶等水发食品、用沥青和工业松香脱除畜禽毛、销售走私冻肉、加工销售病死猪肉、无证生产中药饮片及酒类造假等10类危害公众健康的突出问题，大幅降低了桶装饮用水、集中消毒餐饮具、米粉面条、中药饮片等8类消费量大的食品药品不合格率。其中，甲醛浸泡水发食品经过4轮整治，在市场销售的牛百叶和凤爪中未再检出致癌物质甲醛;销售走私冻肉经过11轮整治，海南市场上走私冻肉曾经占进口冻肉90%的状况被彻底遏制;桶装饮用水、集中消毒餐饮具经过近10轮整治，不合格率从近30%显著下降，不合格产品只是零星出现;米粉经过5轮整治，未再检出有害物质硼砂。

(三)建立行政执法与刑事司法有机衔接机制，严打重惩食品药品安全犯罪。

我局主动为省政法委代拟《关于进一步加大对危害食品药品安全犯罪打击力度的意见》，并请求该委召集省高院、省检察院、省公安厅、省司法厅和我局开会研究审定后联合发文。在省政法委和公检法部门的大力支持下，我省实行了食药安全犯罪案件“快侦、快送、快捕、快判、重惩”的工作机制，解决了长期以来立案少、量刑低、屡罚屡犯、屡打不净的窘况。省公安厅常年派驻警官在我局办公，调动基层公安局协同侦破案件，提高了双方的办案效率和水平。主动在互联网上发现网络销售假药线索，与公安部门合作端掉2个生产假药窝点，抓获6名犯罪嫌疑人，获公安部通报嘉奖。截至11月，全系统共移送公安43件案件，被判刑7件。法院审理食品药品安全犯罪行为案件时，市县局组织同行业的从业人员旁听，接受警示教育，形成有力震慑。

(四)主动服务社会投资，推动海南医药产业健康快速发展。

推出多项举措助推企业发展。一是全力支持博鳌乐城国际医疗旅游先行区建设，制定了《博鳌乐城国际医疗旅游先行区药品和医疗器械操作规程》，帮助先行区企业有效解决了临床急需少量药品进口难题。9月18日，海南成美国际医学中心24支派姆单抗进口，标志着国务院赋予我省的药品进口政策顺利落地。二是凡涉及仿制药品质量和疗效一致性评价工作的事项，均纳入“绿色通道”管理，提供“专人、专项”服务。三是将75个事项纳入第一批试点“电子证照”改革。

精准服务企业，逐个帮助解决难题。由局领导带队到企业调研，召开座谈会听取企业意见，先后帮助解决了齐鲁制药(海南)有限公司生产线认证、海南新合赛制药有限公司设立厂外车间、海南微克西生物药业有限公司产品再注册等问题。

(五)坚持底线思维，创新检测方法，确保重大活动食品安全万无一失。

2017年博鳌亚洲论坛年会时，我局保障了5万余人次的用餐食品安全。全年还保障了文昌卫星发射、世界医疗旅游与全球健康大会、环岛国际大帆船赛、环岛国际公路自行车赛、海南欢乐节等活动162次，确保了49万人次用餐的食品安全万无一失。

二、2018年重点工作安排

2018年，我局将以开展创建“食品安全省”为主线，转变“四品一械”监管工作理念，严格落实食品药品监管工作“四有两责”，构建“机器换人”、“全民参与”、“市场倒逼”的监管新机制。重点开展下列工程：

(一)开展专项整治工程。

按照全覆盖、多轮次的整治方式，继续开展“甲醛牛百叶”“工业松香鸭”“双氧水凤爪”“硼砂米粉”和走私冻肉、无证义齿、无证中药饮片等已被基本消灭的食品药品突出问题专项整治，防止“死灰复燃”。新开展米、面、油等公众每天消费且消费量大的食品专项整治;针对不凭处方销售处方药、中药饮片不合格率高、执业药师挂证兼职等药品、医疗器械、保健食品和化妆品存在的突出问题，开展专项整治。

(二)深化信息公开工程。

做到抽检、检查和处罚三类信息公开。一是完善“食安查”信息系统功能，提高可查询的食品生产企业和品种的覆盖率和公众使用率;二是上线运行餐饮日常巡查信息系统，完善后推广到药品和其他食品业态;三是完善、推广食品药品案件行政处罚信息公开网。

(三)全面落实双随机日常巡查工程。

“四品一械”的日常巡查监管都全面落实双随机检查机制，设计出科学合理的随机选择检查员和被检查对象的程序，达到每年每个企业、商户至少被覆盖检查一次。

(四)落实全覆盖监督抽检工程。

科学合理部署“四品一械”的监督抽检工作，做到对生产企业每年全覆盖一次，对各类品种3～5年内全覆盖一次。

(五)创建食品安全校园工程。

一是清除学校周边200～300米范围内的无证固定场所的餐馆、食品商店和未经备案的食品加工小作坊，与城管等部门联合清除该范围内食品流动摊贩;二是学校周边和学校内部的食品商店设有专(兼)职食品安全管理员，不得销售“三无”食品、过期食品和辣条等问题“五毛食品”;三是在高校周边建立餐饮安全示范街。

(六)推进透明厨房与车间工程。

落实用“机器换人”的监管理念，在学校食堂、旅游团队接待酒店和其他“四品一械”的生产车间安装监控视频，并连接到有线电视平台上，让全省的电视用户都能随时点播观看。

(七)扶持优质企业或产业工程。

一是引导省内大型食品生产企业、超市和酒店申请haccp或iso22000认证，力争有10家通过认证;二是各市县局向当地政府争取建立小作坊集中生产园区;三是每个市县局确定1～2家本地相对规范的食品小作坊，指导其改善生产环境和设备，获得生产许可证，省局组织抽检，将检验信息录入到“食安查”中，将产品推向全国，作为小作坊改造样板。

(八)关停不达标小作坊工程。

建立小作坊基本卫生环境、基本设施设备标准，对不达标的小作坊全面关停。

(九)推动餐厨废弃物无害化处理工程。

利用好海口、三亚已经建立的餐厨废弃物处理厂，海口、三亚及周边市县完善餐饮单位餐厨废弃物收集处理制度，投放一批餐厨废弃物收集桶，规范收集、处理餐厨废弃物，切断餐厨废弃物可能输往“地沟油”加工点的渠道。

(十)强化检验能力建设工程。

一是省食品检测中心继续扩大检验项目、参加盲样检测能力比对、研究食品安全潜规则;二是药品检验所购置一批新设备，增强药品检验能力，三是五个食品药品检验分所确定特长项目的发展方向，突出某一方面的检验能力。

(十一)全力推进药品一致性评价工程。

督促、指导企业开展好药品一致性评价工作，严格按照国家食药监管总局的要求做好各环节的评价，严惩弄虚作假的企业。

(十二)开展主题宣传工程。

一是在每个市县建立一个食品安全主题公园，一个食品安全主题酒店，省局统一提供宣传内容、确定宣传方式，各市县局确定本辖区公园、酒店并组织落实。二是组建食品药品安全专家“讲师团”，深入到学校、社区宣传食品药品基本常识。

食品工作总结及2023年计划篇3

为进一步落实食品安全责任，保障全镇群众食品安全，我镇严格贯彻落实阆中市人民政府《阆中市20xx年食品安全重点工作安排》并结合我镇实际情况认真开展食品安全工作，加强食品安全教育宣传与监管。现就20xx年xx镇食品安全工作总结如下：

一、20xx年工作开展情况

(一)强化认识，落实责任

镇党委政府高度重视食品安全工作，深刻认识到食品安全工作的重要性与紧迫性。由党委书记和镇长牵头，分管食品安全工作领导具体落实，包括安办主任等镇干部成立食品安全工作小组。全面细化分工，体系化管理，制定年度工作计划与食品安全应急预案，将食品安全责任落实到个人，同时将食品安全工作与网格化管理相结合，加强与网格员的联系与沟通，确保各司其职，各负其责。

(二)加大力度，落实行动

镇政府与各村签订食品安全责任书，由各村网格员担任食品安全协管志愿者，对各村大型聚餐、宴席等集体就餐活动进行报备、监厨以及食品的留样以避免出现群体性食品安全事故。做到发现问题及时上报，完善了基层食品安全监管网络。

同时，食品安全工作小组对xx镇各商铺，超市，副食店、餐馆饭店等场所进行每月两次定期检查和不定期的突击抽查，确保餐馆饭店食品卫生安全，确保过期商品不上架。对于检查中发现的食品安全隐患，依法依规对责任人或责任单位进行处罚同时下达限期整改通知书。

同时，将xx镇属三所学校(水观中学、xx小学、大垭中心校)的食品安全工作列为重点工作，安排专人进行监督，对三所学校的食堂进行常态化的检查，重点检查所提供的蔬菜、肉类是否检疫合格，是否通过正规渠道采购，每日菜品留样封存，确保学生吃的安全吃的放心。

(三)强力宣传，完善机制

印制了食品安全宣传手册，制作了食品安全健康专栏，大力宣传食品安全相关政策，召开村(居)食品安全协管员知识培训会，广泛开展了相关法律法规和食品安全知识的普及工作，提高群众食品安全意识，增强群众对食品安全的认识程度和重视度。同时定期对网格员，食品安全协管志愿者开展食品安全工作培训。并定期召开食品安全工作会议，总结工作成效与不足，建立食品安全监管应急机制。

二、20xx年食品安全工作计划

进一步完善食品安全监管应急机制，进一步完善食品安全应急预案。巩固当前工作成果，提高工作标准，明确新一年的工作目标和任务。进一步完善镇、村两级的食品安全监管网络，同时加强监管力度，加大食品安全违法违规行为的打击和处罚力度。进一步做好全镇范围内食品生存经营单位的调查摸底与备案工作。坚决杜绝食品安全事故的发生，争取在20xx年迈上新台阶。

xx镇人民政府

20xx年11月25日

食品工作总结及2023年计划篇4

20__年，我镇的食品安全工作以《__县20__年食品安全重点工作实施方案》为指导思想，切实加强组织领导，强化部门联动，创新监管机制，整合监管资源，不断创新监管模式，大力开展食品安全专项整治，确保了食品安全形势的稳定。现就20__年全镇食品安全工作总结如下：

一、强化领导，落实责任

镇党委、政府高度重视食品安全工作，充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性，切实履行职责，采取有效措施，加强食品安全工作的领导。镇政府成立食品安全委员会，党镇一把手担任组长，委员会下设办公室，分管副镇长任组长，各村成立食安站，从组织上保证了全镇食品安全工作的有效有序开展。多次专题部署食品安全工作，制定了年度工作计划，明确了工作目标。

一是落实食品安全责任制。年初镇政府与各村、各食品生产企业签订食品安全监管责任书，落实食品企业安全主体责任。

二是完善食品安全监管网络。明确食安办具体负责本镇日常食品安全工作，各村配备食品安全监管员，具体管理本村的食品安全信息上报、监管工作，年初讨论制定《镇食品安全监管员考核办法》，严格按照规定对各村监管员年终绩效进行考核发放。镇村两级食品安全监管网络得到完善。

三是制订《食品安全事故应急预案》。指导和规范全镇食品安全事故的应急处置工作。

二、广泛宣传，提高认知

食品安全监管工作列入乡镇监管，目前群众意识不强，要加大宣传力度，提高广大人民群众的认识，是食品安全工作有效运行，创建食品安全成功与否的关键，也是人民群众对加深食品安全的理解，有效提高自我保护能力的必要。为此，我镇加大了宣传力度，结合今年食品安全宣传月活动，通过会议、广播、led显示屏、发放传单等多种形式，针对性地宣传食品安全知识，认真组织“食品安全月”和“百日安全生产活动”的宣传工作。大力宣传《食品安全法》、《产品质量法》等，发放宣传资料1000余份。大力推进产品质量和食品安全法律法规知识，让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害，提高了消费者自我防范、自我保护意识，形成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。经过广泛的宣传，大大的提高了人民群众对食品安全的认知度。

三、突出重点、全面监管

(一)加大日常食品监管力度。坚持把食品安全作为一项经常性、长期性的任务，持续加大日常监督管理的力度，突出食品生产加工、流通、消费等重点环节，扎实工作，确保了食品安全工作的有效落实。对学校食堂和街道餐饮店进行全面检查，通过行业主体调查：对6家超市、14家餐饮店餐馆，6所学校食堂进行了抽查，主要检查相关资质证件包括卫生许可证、营业执照、从业证、健康证和卫生设施均齐全，情况良好，从源头保障节日期间我镇人民群众的食品卫生安全。

(二)加强群体性宴席规范管理。加强农村自办群体性宴席食品卫生安全宣传，年中在县食品药品监督局的大力支持下，举办了一次片区乡厨培训会。全年各村申报群体性聚餐535次，均按规定进行监管。查处洪流村谢栋梁非法办厨46桌，积极配合食品药品监督管理所处罚现金3000元，并责令谢栋梁补办乡厨手续，目前已办理完善。

(二)突出节点食品安全监管。特别是中秋、国庆期间，为了保障我镇节日期间食品安全，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，让人民群众过上愉快、安全、放心的节日。我镇党委政府高度重视，布置在20__年中秋、国庆期间，组织食品安全人员，对校园及其周边、自然村等重点区域，集市、农村中小食品生产企业和小作坊、食杂店、小餐饮为重点场所，大力宣传食品安全知识，以群众日常大群消费食品、儿童食品，以及民俗特色食品等为重点品种。坚决查处农村食品市场假冒和仿冒知名品牌、制售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的食品违法行为。

(三)着力食品安全联动协作。积极发挥镇食安委的综合协调作用，定期召开食安全会议，通报工作情况，研究部署食品安全工作，及时研究和解决食品安全监管中存在的问题，增强监管合力，不断推进食品安全工作全面有效开展;狠抓食品专项整治行动，开展学校及周边食品安全专项整治、打击生产、销售假冒伪劣食品违法行为专项整治等执法行动。

四、存在的问题和工作打算

存在的问题：20__年食品安全工作虽然取得了较好的成绩，但还存在着一些薄弱环节和问题：一是队伍建设与新形势下食品安全的要求还有一定的差距。二是科学监管的方法还不多，执法的效能还不高，尤其是长效监管机制方面还有待于进一步探索。

明年工作打算：20__年全镇食品安全工作将严格按照中央省市县食品安全工作政策、会议精神，进一步强化领导，落实责任，牢牢把握监管这个重点，认真组织开展全乡食品安全相关工作。

一是加强宣传，营造氛围。通过向社会宣传食品科学知识，提高人民群众食品安全的意识和自我保护能力;

二是加强协作，齐抓共管。食品安全监管工作涉及面广，监管环节多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部门按照各自职责，强化措施，加强协作，形成合力，确保食品安全。

三是搞好结合，全面监管。抓好工作检查落实，强化经常性检查与突击性检查、节点检查相结合的办法开展专项整治检查。

食品工作总结及2023年计划篇5

20xx年，我乡根据县政府文件精神，关于食品安全专项整治工作安排，乡领导高度重视，狠抓落实，切实抓好我乡辖区内的食品安全监管工作，取得了明显的效果。20xx年我乡辖区内没有发生食品安全事故。现将我乡今年的食品安全工作总结如下：

一、工作回顾

(一)领导重视，机构健全

我乡高度重视食品安全工作，成立了食品安全专项整治工作领导小组，对全乡食品安全工作进行分析，并要求各有关部门按照部门职责，分工合作，深入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查，从生产销售消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我乡食品生产经营秩序良好，食品质量和食品安全保障有较大提高，群众消费安全感进一步增强。

(二)广泛宣传，提高群众食品安全意识

我乡通过墙报标语分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成了全社会重视食品安全的良好氛围。

(三)扎实开展食品安全检查工作

一年来，我乡定期不定期组织工商所卫生等部门对辖区内的食品加工企业销售摊点商店市场学校等重点区域进行深入细致的检查。

1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。工商所部门针对粮肉蔬菜奶制品豆制品水产品酒饮料儿童食品和保健食品等10类食品开展“八查”，强化日常监督。

2、对乡生猪定点屠宰点检查，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。在“五一”、“中秋”、“十一”等节日前夕，我乡还加强对中秋月饼生产销售等食品的安全检查力度，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场。

3、加强对农村小食店杂货店的整治。我乡要求各村(社区)干部经常各村(社区)小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查，确保群众的身体健康。

4、加强监管学校食堂食品安全。我乡组织了教管办卫生监督部门，经常性对各中小学食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，大力整治学校周边小食店环境，取缔

“三无”产品，消除食品安全隐患。

5、对农村群体性聚餐实行村级申办制度，并指派卫生监督员现场指导做好记录，对不符合条件禁止办理酒席。

二、存在问题

通过一年来的工作，我乡食品生产加工经营网点和消费的总体情况较好，生产经营比较规范，符合食品安全要求，但也存在如下问题：

1、存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换和办理卫生许可证，销售点未办理营业执照。

2、有的食品加工点存在卫生环境脏乱差的现象，卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准;

3、处罚权力有限，除工商部门外，其他部门只能是对违规行为下发整改通知书，而不能对其进行处罚。

三、下一年工作思路

为切实加强我乡食品安全监管，彻底消除食品安全隐患，在下一年的工作中，我乡将做好以下工作：

1、加强教育，通过各种形式广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。

2、加强监管，对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在群众日常必需品上，加强对学校食堂超市农贸市场农村杂货店小酒坊等销售网点的检查，堵塞漏洞。

3、发动各部门，分段监管分片负责，实现食品安全群控群防。

4、积极配合上级部门建立完善食品安全的各项制度，建立健全食品安全应急预案，农产品质量安全例行监测制度，进销货台账制度，食品安全监管档案等一系列制度，为食品安全提供制度保障。

食品工作总结及2023年计划篇6

上半年，在市局和县委、县政府的正确领导下，我局认真贯彻落实省、市食品药品监管工作会议精神，紧紧围绕年度工作目标，牢固树立科学监管理念，充分履行食品安全综合监管职能，从实际出发，充分发挥组织协调作用，积极开展食品，化妆品、保健品的综合监管工作，全县食品市场秩序安全稳定，群众食品安全得到有效保障。现将主要工作总结如下：

一、强化组织领导，稳步实施食品放心工程

按照“政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动”的工作机制，根据年度工作计划，充分履行政府“抓手”职能，发挥部门间“桥梁”作用，积极介入，主动作为，食品安全综合监管工作稳妥有序推进，形成全县上下统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作格局。根据食品放心工程三年规划要求，认真落实各项措施，进一步整顿和规范食品市场秩序，认真做好食品安全目标管理综合评价各项准备工作。我县把实施食品放心工程，作为全年食品安全工作的重点，常抓不懈。及时调整了县食品安全协调委员会组成人员，制定印发了《旌德县关于进一步加强食品药品监管工作的通知》、《旌德县食品放心工程实施方案》、《旌德县食品安全专项整治工作方案》、《关于转发〈宣城市农村宴席食品安全监管办法（试行）〉的通知》等文件。明确要求各乡镇、各部门切实履行职责，将工作任务分解到位。为有力推进食品安全工作有序开展，上半年，组织召开协调委会议1次、食品安全协调委办公室工作会议6次，并根据工作需要，及时部署食品安全重点工作。

二、认真组织协调，积极开展食品安全专项整治工作

为切实保障人民群众的饮食安全，严厉打击制售假冒伪劣食品活动，进一步净化我县食品市场，积极组织开展了“元旦春节”、两会、“五一”黄金周、“中高考”等重点时段食品安全整治工作，开展了对无证生产、经营食品、春季农业投入品的专项执法活动，并积极开展对农村食品市场、学校食堂及校园周边、儿童食品、夏令食品等重点区域、重点品种的专项整治工作。经过整治有力地规范了市场，取得了显著的成效，今年上半年我县粮油、糕点、餐饮用具、饮用水、肉制品主要品种监测指标良好，全县无一起食品安全事故发生。开展了对食品小企业小作坊的食品安全状况调研工作。当前，我县正在开展夏季食品市场集中整治活动。上半年全县共出动食品执法人员512人次，检查各类业户1864家次，查处违法行为17起，确保了食品市场安全稳定。