小餐厅活动方案6篇

时间:2024-04-15 11:46:25 分类:工作计划

一个全面的方案可以帮助我们更好地协调和分配工作和任务,一个科学的方案可以降低风险和错误,加分文档网小编今天就为您带来了小餐厅活动方案6篇,相信一定会对你有所帮助。

小餐厅活动方案6篇

小餐厅活动方案篇1

某中西餐厅五一路店五一欢乐庆!

?活动主题】:“打折优惠天天有,告知一声齐拥有”返现悬赏招募进行中

?参与方式】:

1、告知商家本条促销信息的来源页面

2、参与商家返现促销优惠活动。

3、享受商家推出促销优惠项目。

?活动时间】:本活动仅限20xx-5——1有效

?注意事项】:

1、通过本信息预约无需任何费用,即可享受各项优惠活动。

2、消费时请提前一天电话预约,活动有效期限继续生效。

3、联系服务提供商时,请一定要说明是从海峡促销网看到的。

小餐厅活动方案篇2

一、抽奖互动提氛围

母亲节有没有新颖活动方案?

——做个抽奖互动!

抽奖互动虽然简单,比不上其他活动有噱头,但是就实际情况来说,却是最易提升氛围一招。

今年母亲节是5.14日,各位餐饮人只需提前预备好一个抽奖箱,届时按照每桌一次抽奖机会进行即可。

因为是母亲节,考虑到过节人群特定性,所以不建议餐企将抽奖形式做成线上:

摇一摇虽然简单方便,可是很多妈妈们却不会玩。

为了当天活动氛围,餐饮企业可以准备一个“越老越有味道”复古抽奖箱,让妈妈亲自参与到活动中来。

二、母亲节伴手礼

母亲节送什么伴手礼会让妈妈群爱不释手呢?如果送一道菜、一款饮品,当餐就吃完喝完了,不会留给妈妈群多深印象,在此,记者建议各位餐饮人,可以做一份“母爱手写本”——类似于湖蝶轩餐厅这份“梦想手写本”。

这本“母爱手写本”可以录入这几大元素:

1.尺寸比iphone 6s稍大一些,便于随身携带;

2.封面或者前几页翻拍妈妈与自己孩子合照;

3.手写本中间部分是无图白纸,用作记笔记;

4.在本子内印刷上一些养生知识;

5.本子后面,建议印刷上抵用券等;便于拉动后续消费。

三、借此推出孝心卡

外婆家有个“62外婆节”,西贝有个亲嘴节,福来妻有个爱妻日……餐饮商家“造节”或将成为一种市场趋势,通过抓住传统节点,或打造市场热点,以节日为由头做市场嫁接,通常会赢得比较理想市场效果。

所以,在母亲节来临之际,不妨推出孝心卡送给顾客。孝心卡折扣由餐厅自己定制,使用时间建议定为每周一,以弥补“星期一买卖稀”。

四、微信平台互动

微信公众平台成了很多餐饮企业营销主战场,在此《餐饮时报》向大家介绍两个可以在微信后台与顾客群进行互动小活动:

1.征集妈妈曾经说过谎??

从小到大,你听过妈妈哪些谎言?

——“妈妈不累,你先睡吧。”

——“妈妈不爱吃,你自己吃吧。”

这些谎言背后,都包含了妈妈对子女浓浓爱意,征集妈妈谎言这个活动操作起来非常简单,发动顾客在微信后台或者在文章后面进行留言,从点赞数或通过别渠道筛选出前几名发放价位不等储值卡等。

2.晒照片

你和妈妈走在大街上,别人是否一眼就能认出你们是 母子/母女?如果答案是肯定,你就可以来参加我们活动了!

以照片为证:长大后,我就成了你征集相似照片发到餐厅公众号上,以赠送电子券形式给母子/母女,可以是接下来某个节日霸王餐,也可以是代金券,但要求是保证母子/母女必须到场。

五.赠送儿童套餐

母亲节,为什么要赠送儿童套餐?是,你没有看错,母亲节这天,凡是来餐厅就餐妈妈,均可以获赠儿童套餐一份!

至于原因,是考虑到很多年轻妈妈们都会带着自己小朋友前来,有妈妈们更是以孩子选择为主导,所以赠送儿童套餐是诱客一种形式。

如果在就餐过程中有妈妈当场定下六一儿童节餐位话,餐厅可现场赠送礼品……如此一来,是不是就黏住你顾客了?

营销活动不能做一次性,提升后续消费力才是关键。

小餐厅活动方案篇3

一、 活动时间:

6月16日—6月17日

二、 活动目的:

1、通过活动刺激亲情消费,提升企业的良好品牌形象。

2、拉动消费量,竞争市场份额。

3、加大e餐销售量,提高各店的'营业创收。

三、活动主题:

心系父亲节,勇丽一家亲。

四、活动地点:

勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽海鲜广场、勇丽法尔春天餐厅

五、活动内容:

1、活动期间,各店迎宾人员对来店消费的中老年男性送上节日祝福“您好,节日快乐”。

2、活动期间,各店增加播放《报答一生》《父亲》这两首曲目。

3、活动期间,订勇丽e餐均有好礼相送。凡电话订餐消费满688元免费赠送勇丽e餐扑克牌4副,凡电话订餐消费满888元免费赠送勇丽e餐及时送vip会员金卡一张,各店做好登记,财务备存。

4、活动期间各店厨政部推出几款父亲节爱心套餐,价格各店可根据自己的具体情况而定,菜式以健康,营养为主,菜品名体现父爱(参考:感恩之爱、父爱如山、父爱似水、父子情深)。并且主推一道父亲节特色菜品。

5、活动期间到店内消费的客人,单桌消费满800元可获赠免费全家福(10寸塑封)一张,各店做好登记,财务备存。

6、企划部统一利用短信平台给客户发送父亲节祝福短信:“心系父亲节,勇丽一家亲,多款父亲节爱心套餐温情推出,勇丽餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”

六、宣传事宜:

1、管理公司企划部负责刻制父亲节横幅,每店一条,内容“心系父亲节,勇丽一家亲”,并与6月15日之前送至各店。

2、管理公司企划部于6月16日统一为各店客户发送父亲节祝福短信,“心系父亲节,勇丽一家亲,多款父亲节爱心套餐温情推出,勇丽餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”。

七、注意事项:

1、各店认真组织员工学习活动方案,根据方案对员工进行相关知识培训。

2、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作,增加创收点。

3、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。

小餐厅活动方案篇4

1、端午节特色套餐。推出特色套餐,很多酒店都做过类似的促销,花样繁多,旨在营造节日气氛,吸引消费者的过节乐趣。

2、整合资源促销。相关的配套促销,可以进一步体现酒店服务的人性化,整合一切可以调用的资源进行促销,即可吸引消费者的目光,也可以提高酒店的收益。

3、亲友团购价。端午节是亲朋好友团聚的日子,一起吃饭热闹一下是常事,但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简单的事。亲友团购价,针对的就是相聚一起的人亲朋好友。

4、提前预购价。可以刺激消费者提前预定。

5、广告创意。

(1)广告口号:

品位出粽,众不同,

选品牌,当然体面过人。

(2)媒介标题:

选品牌,当然体面过人,

五芳斋您同品味国食文化清芬。

品位生活好滋味,

粽子王-五芳斋。

自浙江嘉兴专业粽子生产企业-五芳斋。

(3)文案创作

稻香湖景酒店在端午节来临之际,特推出了以下优惠活动:

客房优惠活动:

五星区特惠客房:400元/间夜

四星区特惠客房:350元/间夜

餐饮优惠活动:

三餐赠送稻香湖小枣糯米粽。

餐厅售卖稻香湖纯手工自制糯米粽(香甜蜜枣粽、广式枧水莲蓉粽、瑶柱蛋黄粽、咸香鲜肉粽)。

店外优惠活动:

赠送凤凰岭自然风景区5折优惠券。

赠送西山樱桃节采摘9.5折优惠券。

地址:xxxxxx

小餐厅活动方案篇5

20xx年农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。

中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此营销策划方案。

一、目标市场

本酒店的顾客主要是中上层人士和机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在xx元(不含酒水)。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠予月饼(价格不需要太高)。

2、假如一家人里有一个人的生日是x月xx日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受x折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是xxx(xx地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

6、活动的时间定于农历x月xx日—xx日。

四、推广策略

1、在酒店的门口四周、火车站、汽车站放置户外(户外采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸相结合。

3、可以尝试一下手机,群发的重点是原来饭店的老顾客,注重要使用适当的语言,主要介绍酒店的.最新活动。

4、网站上做个弹除框或者比较大的flash动画或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单,但传单的质量必须要高。

留意:以上的可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。的受众最低要保证xx万人。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

六、效果猜测

如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的x倍以上。

七、其它建议

1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(要害是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简朴有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。

小餐厅活动方案篇6

在圣诞节这一天,餐厅决定策划一个一个盛大的活动来提升餐厅的知名不,通过活动给餐厅打广告。

一、总体目标

通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

(一)、圣诞、元旦活动安排

1、砸金蛋

日期:xx月xx日到x月x日

时间:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00

活动地点:酒店总台右边休息区

形式:

(1)娱乐活动带动客房餐饮促??

(三)圣诞、元旦宣传安排

1、宣传广告(预计支出:0.5万元)

(1)在特区报、商报、南山报上做一些宣传报导和硬性广告(营销部负责);

(2)悬挂宣传横幅、条幅(营销部负责)。

(3)短信群发(营销部负责)。

活动主题:

迎圣诞,庆元旦,砸金蛋,欢欢喜喜拿大奖。

活动时间:

xx月xx日至x月x日21:00止。

活动内容:

从xx月x号晚上18:00开始到x月x日21:00,餐饮一次性消费满2000以上,在活动期内本人客房入住达二晚以上,/ktv一次消费满300元以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡,每天限提供50个金蛋,凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤,选择自己喜欢的几号金蛋,奋力砸下去,顿时金花四溅,幸运瞬间降临,给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。

现场布置和奖品明细附后:

奖品:特等奖2名(奖品价值1000元左右,由供应商赞助)

1等奖4名(奖品价值500元左右,由供应赞助)

2等奖8名酒店标准客房1间或餐饮消费券(200元/张)

3等奖30名酒店自助餐券一张或室消费券一张(价值50元)

幸运奖(价值15元左右)酒店商务小礼品,(牛牛绒毛玩偶一个)

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