食堂搞活动方案6篇

时间:2024-03-18 13:45:36 分类:工作计划

详尽的活动方案能够确保活动的顺利进行,避免出现任何混乱和不必要的麻烦,有了活动方案可以帮助我们制定活动的互动环节,以增加参与者的参与度,下面是加分文档网小编为您分享的食堂搞活动方案6篇,感谢您的参阅。

食堂搞活动方案6篇

食堂搞活动方案篇1

为全面贯彻落实柯桥区教体局《关于印发〈柯桥区教育体育局关于开展学校食堂厉行节约杜绝浪费工作的实施意见〉的通知》(绍柯教体服〔20xx〕208号)文件要求,结合我校实际,特制定《华舍小学关于开展食堂“厉行节约杜绝浪费”工作的实施方案》。

一、工作目标

二、组织领导

组长:全面负责,协调、指导、督促活动开展。

办公室:负责文案制订,外宣报道,材料总结。

政教处:负责学生文明、健康用餐的教育评比。

总务处:

1.负责各班“光盘行动”的量化统计工作。

2.负责食堂优质供餐精细服务提升工程。

教务处:负责勤俭节约主题实践教育进课堂。

三、活动安排

(一)宣传发动阶段:20xx年11月下旬

1.召开街道小学校长会议和中心小学校务会议,学习教体局文件通知,进行专题研讨,分析食堂管理和学生用餐过程存在的浪费现象,查找原因,寻求对策。

3.召开教师会议和班主任会议,学习上级文件,统一思想,提高认识,明确工作任务。

4.开展宣传教育,提升勤俭节约意识。充分发挥政教处、少先队阵地作用,利用国旗下讲话、主题班会、校园广播、学校网站、电子屏幕宣传栏、黑报等,大力开展厉行节约反对食品浪费的宣传教育活动,广泛宣传节约美德。

5.布置用餐环境,浓厚节约氛围。在食堂餐厅的取餐、用餐等醒目处,张贴宣传节约、文明、健康用餐的标语、图片,提醒学生按需取食、少量多次、不挑食不偏食的就餐习惯,真正把节约用餐化为师生的自觉行动。

(二)全面展开阶段:20xx年12月-20xx年1月

(1)组织系列活动:向全校师生发放《节约、文明、健康用餐倡议书》;各班《文明餐桌,从我做起》主题班会;“厉行节约杜绝浪费”漫画、手抄报比赛、“我与节约”征文比赛等。

(2)开展竞赛活动。每班设立一名“文明餐桌”行动监督员,督促、引导学生节约、文明、健康用餐;开展“文明用餐班级”、“文明餐桌”、“文明用餐标兵”等评比竞赛活动,设立公示栏,树立榜样。

2.开展班级“光盘行动”量化动态考核。每天对各班级剩菜剩饭进行量化登记,逐步纳入班级管理考核,切实实施“光盘行动”。认真分析研究相关数据,每周公示,为食堂调整菜谱、菜量,改进菜品口味提供参考。

3.开展食堂精细服务提升工程。

(1)食堂召开班主任、学生座谈会,了解师生用餐需求,及时调整菜谱,改善菜品口味,尽可能选择学生最喜欢的菜品,提高饭菜可口度,做到品种多样,搭配科学,安全营养。

(2)加强员工培训,提升食堂工作人员的素质。提高厨师的烹饪水平,努力提升饭菜制作质量,避免因技术原因造成的烹饪浪费。

(3)加强对用餐结果的分析和预估,强化菜量、米量的正确估量,做到合理做餐、配餐。实行荤菜备菜制,素菜分批炒制,避免因熟菜一次性烹饪过量导致的饭菜浪费。

4、开展厉行节约杜绝浪费教育进课堂活动。结合学校体育保健课、心理健康课、品德生活课等学科的教育引导,教育学生均衡饮食、健康饮食,培养学生养成健康的饮食理念和生活态度,克服偏食挑食陋习。

5、加强活动的宣传报道。注意收集活动资料和图片,及时将活动情况上传到校园网站、柯桥区教育体育网、《柯桥日报》、《绍兴晚报》等,不断提高活动的影响力、知晓率和参与度。

(三)评比深入阶段:20xx年1月底-今后

1.各班认真总结“节约、文明、健康用餐”主实践教育活动的经验做法,不断探索、完善、创新办法。学校对于行动积极、效果明显,示范作用突出的班级和个人、餐桌予以表彰。

2.学校总结倡导节约食品专项活动成果,将节俭节约教育扩展到学校的各个领域,节约水电、节约教学用品等等,使“厉行节约反对浪费”在学校蔚然成风,持续推进节约型学校建设。

食堂搞活动方案篇2

为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,切实提高学校应对食品安全突发事件的应急处置能力,根据教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《省教育厅关于印发t;河南省校园食堂食品管理制度>的通知》要求,特制定学校食品安全突发事故应急处置预案。

(一)组织机构及成员

成立学校食品安全突发事故应急处置小组,负责突发食品安全事故应急处置的组织和领导。

组长:校长

副组长:分管食品安全副校长

成员:学校食堂负责人、学校食品安全管理人员、各班班主任、校医

(二)工作职责

1、组长:负责学校食品安全工作的组织领导,采取有效措施防范食品事故发生;发生突发事件时负责总体协调,组织、指挥等应急工作安排;

2、副组长:协助组长开展学校食品安全管理和应急处置工作;在接到班主任、校医、食堂负责人等报告的疑似食品安全事故信息时,负责立即核实并向组长汇报,按规定向教育主管部门、卫生部门、餐饮服务监管部门报告;在组长的领导下及时展开工作,并做好家长情绪稳定工作,配合协调解决问题;

3、学校食堂负责人:贯彻落实学校食品安全管理制度,加强管理,防范食品安全事故;负责向副组长报告发生在食堂管理范围内的疑似食品安全事故,配合做好病员救治、现场调查、封存、采样等相关工作;

4、学校食品安全管理人员:负责具体落实学校食品安全管理制度,督促学校食堂采取措施消除食品安全隐患;疑似食品安全事故发生后配合做好现场调查、封存、采样等相关工作;

5、各班班主任:加强对学生的食品安全宣传教育,培养学生良好的饮食习惯、健康习惯,正确应对疑似食品安全事故;负责本班学生的晨、午检,询问并记录学生发热、腹泻、呕吐、头晕、头痛、面色异常等患病体征;负责向副组长报告本班学生疑似食品安全事故信息,配合做好病例筛查、患病学生救治、情绪安抚、心理疏导等工作;

6、校医:负责校内疑似食品安全事故的监测,向副组长报告疑似食品安全事故信息,配合相关部门做好病例排查、病例救治等工作;

食堂负责人、食品安全管理人员和各班班主任、校医要提高对突发食品安全事故的敏锐性,对发现的可疑线索要立即调查核实并向副组长报告,查明事因,及时落实相关工作安排。

(三)应急处置程序

同一班级有1名以上、同一年级有2名以上或全校有5名以上学生出现不明原因的呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状时,食堂负责人、食品安全管理员、班主任或校医等相关责任人应立即向副组长报告,副组长应迅速组织人员核实首发病例、典型症状等相关信息并向组长汇报,由组长决定是否启动应急预案。

预案启动后,学校行政领导、相关工作人员必须立即赶赴现场,按以下程序做好应急处置工作:

1、及时组织人员将出现疑似食物中毒症状的学生分散就近送医(禁止急救车直接到校接学生);安排人员守护,做好患者的思想稳定和心理舒缓工作,配合医院、医务人员救治病人,做好呕吐物、血液、大小便等检材的采集,配合相关部门开展个案调查,及时汇报、解决和处理问题;

2、指定人员对有共同就餐史的学生进行排查。采取分批分散方式,注意排查询问用语、方式,避免引起不必要的恐慌,造成群体性心因性反应等严重后果;

3、副组长立即向地方政府及教育、卫生、餐饮服务监管等相关部门报告事故发生时间、主要症状、人数等疑似食品安全事故初步情况;如怀疑或者有人死亡,应同时报告当地公安部门;

4、开展心理疏导,稳定师生、从业人员的情绪,禁止以个人名义向外扩散消息,更不得进行渲染和扩大,以免引起不必要的混乱;

5、指派专人保护食堂现场,禁止人员出入,保管好食品原辅料、留样样品及食堂监控视频资料,防止人为破坏;

6、将食堂从业人员召集到加工间外的指定地点等候;

7、配合做好现场调查、采样等工作,按照监管部门的指导,做好现场的后续处理;

8、安保人员做好外来人员出入登记、交通疏导、现场秩序维持等工作,防止校外人员涌入学校影响正常工作。

(四)后期处理

1、善后处理

配合当地政府和有关部门做好人员安置、补偿,污染物收集、清理与处理等善后工作,妥善安置和慰问受害和受影响人员,尽快恢复正常教学秩序,消除事故影响。

2、责任追究

对在食品安全事故预防、报告、调查、控制和处理工程中存在玩忽职守、失职、渎职的责任人,配合教育行政管理部门、检察院、纪检监委等部门依法依规追究责任。

3、总结报告

事故善后处置结束后的10个工作日内由学校食品安全应急工作小组完成应急救援总结报告;报告应总结分析应急救援经验教训,提出加强食品安全工作及改进应急救援工作的建议。

食堂搞活动方案篇3

一、活动目的

为让家长全面了解学校的办学思路和发展前景,全面展示我校的办学特色、教学水平、师生精神面貌以及我校现有办学条件和面临的困难,让家长走进学校、走进班级、走进餐厅、走进宿舍,真正实现我校“开放办学,打开校门办教育”的工作理念。

二、领导小组

组 长:

副组长:

成 员:各处室及班主任

三、工作小组分工:

1、宣传组:

职责:围绕“家长开放日”活动,营造宣传氛围(悬挂横幅标语,制作导引牌,培训学生讲解员),发放宣传材料,摄影、摄像等。

2、材料组:

职责:汇总“家长开放日”各种材料并装袋,包括:“家长开放日”活动安排表,学校作息时间表,参观证,家长听课表,家长意见反馈表,学校简介及取得成绩等。

3、车辆调度组:

职责:家长车辆停放安排,做到热情服务,停放有序,疏导迅速无拥堵。

4、后勤服务组:

职责:学生讲解员用扩音器、家长饮用水、纸杯、听课凳子、家长午餐安排等。

5、校园卫生组:

职责:校园环境卫生,教室卫生,走廊、楼梯、窗台,课桌凳、卫生工具排放等。

6、会场安排组:

职责:打扫卫生,安排家长座区,调试音响,组织家长签字等。

7、成果展示组:

职责:向家长介绍展示学校开学以来取得成绩(德育方面),主要有班级值周活动、学生大课间跑操、学生宿舍内务等。

8、班主任工作组:全体班主任

职责:

1、指导学生打扫室内外卫生、宿舍卫生及内务整理、学生校服、校徽、文明礼仪、听课状态、跑操集合及质量、就餐秩序等。

2、高一班主任通知xx区外(济南市里)学生家长准时参加。

3、午饭后在本班教室与家长座谈交流,收取家长意见表交学生处。

家长到校时间:本周六上午8:00—8:20,教师按周五课表上课,周五上周六的课,教师可调休。

四、活动流程

第一时段 8:00—8:30 责任人:

内容:

1、家长到阶梯教室报到,家长签到并领取材料(8:30前)。

2、观看“入校课程”视频。

3、家长自愿分组(参观校园组4个、听课组1个)

第二时段 8:40—9:40 分组参观校园、听课(第二节)责任人:

听课组(责任人:) :家长自选班级、学科听课

参观1组 责任人:

参观路线:男生宿舍—餐厅—拟建宿舍楼地址—女生宿舍—学生综合实践中心—家委会办公室—实验室—微机室(到运动场集合)

参观2组 责任人:

参观路线:学生综合实践中心—家委会办公室—实验室—微机室—男生宿舍—餐厅—拟建宿舍楼地址—女生宿舍(到运动场集合)

参观3组 责任人:

参观路线:女生宿舍—拟建宿舍楼地址—学生综合实践中心—家委会办公室—实验室—微机室—男生宿舍—餐厅(到运动场集合)

参观4组 责任人:

参观路线:实验室—微机室—男生宿舍—餐厅—拟建宿舍楼地址—女生宿舍—学生综合实践中心—家委会办公室(到运动场集合)

第三时段 9:40——10:10 学生大课间跑操展示 责任人:

内容:

1、家长观看学生跑操。

2、引导家长到阶梯教室

第四时段: 黄校长向各位家长汇报学校近期工作(10:20—11:10)责任人:

第五时段:11:20 高一班主任、 全体家长到餐厅一楼就餐 责任人:

第六时段:11:40—12:00 家长参观学生就餐秩序 责任人:

第七时段 12:10—13:10 班主任、任课教师与家长交流,同时征求家长对学校工作的意见和建议(收交意见表) 责任人:各班班主任 地点:各班教室

各位家长与班主任、教师座谈交流结束后离校

五、活动要求

1、全体领导、班主任要求穿西装、带校徽、打领带。

2、各处室、级部按照活动方案认真做好准备工作,做到精心筹备、分工明确、责任到人、万无一失。

3、班主任要召开专题班会,进行统筹安排,注重细节,展示精彩一面。

4、班主任要充分准备与家长座谈内容,以表扬鼓励为主,虚心接受家长意见。

5、活动结束后,学生处对《家长意见表》分类梳理汇总,反馈给相关处室、年级。

食堂搞活动方案篇4

一、指导思想

为了保障学校师生员工学习、工作和生活秩序,学校各项工作顺利开展。建立健全应对突发食品安全事故的救助和运行机制,规范和指导应急处理工作,有效预防、积极应对、及时控制食品安全事故,高效组织应急救援工作,最大限度地减少食品安全事故的危害,维护正常的教育、教学秩序,特制定本预案。

二、工作原则

学校各部门按照本预案规定,落实各自的职责。坚持群防群控,加强日常监测,及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故,要做到早发现、早报告、早控制。实行科学民主决策,依法规范应急救援工作,确保应急预案的科学性和可操作性。对食品安全事故要作出快速反应,及时启动应急预案,严格控制事故发展,有效开展应急救援工作,做好食品安全事故的善后处理及整改督查工作。

三、应急处理指挥机构及其职责

1、学校食品安全事故应急工作领导小组(略)

主要职责:全面负责学校食品安全工作,对学校食品安全工作进行检查督促,发现问题,提出整改建议。

2、学校食品安全事故应急工作小组分工

①现场指挥组:(略)

主要职责:负责安全事故现场的指挥及人员调度。

②通讯联络组:(略)

主要职责:一旦发生事故,负责疏散、救护、处理等各组联络,控制校园广播,调动有关人员到指定地点。

③疏散领导组:(略)

主要职责:当发生食品安全事故时,立即到自己岗位,组织指挥师生有序地进行救援工作。

④处理行动组:(略)

主要职责:负责对突发食品安全事故中受伤师生进行救护处理,做好及时送医院治疗的准备工作。

四、应急处理预案

学校本着为师生身体健康负责的目的,在加强学校常规管理的同时,加强对食堂食品卫生工作管理,一旦发生师生食物中毒或疑似食物中毒事故,立即采取以下措施:

①报告学校食品安全领导小组,立即停止食堂的生产活动,启动应急预案。

②立即将中毒者送医务室检查,无法处理时应及时送往医院。

③同时向教育局、卫生局、食监局等部门报告。配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

④封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。

⑤稳定师生情绪,要求各类人员不得以个人名义向外扩散消息,更不得进行渲染和夸大,以免引起不必要的混乱。

⑥事故发生后,要注意维护正常的学习秩序和工作秩序,组织人员做好食物中毒人员的思想稳定和心理舒缓工作。

⑦造成事故的直接或间接责任人应等候处理,包括经济处罚,行政处罚,直接承担法律责任。

五、预警与报告

1、加强日常监管

学校总务处、德育处、教导处等相关部门应按照各自职责,加强对重点品种、重点环节、重点场所(食堂、校园商店),尤其是食品采购、操作加工过程、贮藏、消费等环节的食品安全的日常监管。按照食品安全事故发生、发展规律和特点,及时分析对师生健康的危害程度,可能发展趋势,及时作出预警。

2、报告制度

重大食品安全事故发生(发现)后,事故现场有关人员应立即报告校食品安全工作领导小组负责人,负责人接到报告后,应立即县教育局和卫生局及有关部门报告。

六、后期处置

1、善后处理。配合上级教育、卫生行政部门组织食品安全事故的善后处置工作,包括人员安置、补偿,污染物收集、清理与处理等事项。尽快消除事故影响,妥善安置和慰问受害和受影响人员,尽快恢复正常秩序,保证校园稳定。

2、责任追究。对在食品安全事故的预防、通报、报告、调查、控制和处理过程中,有玩忽职守、失职、渎职等行为的,配合纪检和监察等部门依据有关法律法规追究有关责任人的责任。

3、总结报告。食品安全事故善后处置工作结束后,学校食品安全应急工作小组应总结分析应急救援经验教训,提出改进应急救援工作的建议,完成应急救援总结报告,报送教育局,同时抄报食品药品监管局、卫生局。

食堂搞活动方案篇5

一、餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式:

a.主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费。

b.包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则,推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场。

c.系列型。为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”,向居民开放客房、洗澡间等休闲娱乐设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。

同时,餐饮业的经营者,还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台,让劳碌了一年的人们吃个轻松,吃个愉快,吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等,让顾客集食、饮、赏、览、听于一体,吃得潇洒,玩得开心,同时又得到精神享受。

二、营销活动应在以下几个方面下功夫:

1、要搞好“降价促销”。

“一个便宜十个爱”。年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件,“天天让利、日日优惠”,等促销活动。

2、酒店春节的布置及装饰:

a、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。

b、在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。

c、大门口悬挂“xxxxxx大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。

d、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“宝马迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。

e、酒店大堂两侧玻璃门贴马年生肖剪纸图案。

f、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小马服装戴小马头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒)

g、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。

3、某酒店餐厅春节促销活动:

a、春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票——

餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)

客房:288元/间/天(含双早)

娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时16:30—02:00赠送包房2小时

客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间/天

凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份

b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:

588元/桌688元/桌888元/桌

大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭

888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份

提前预定年夜饭,有小礼品赠送。(定餐满1000元,赠送大抱枕一个【抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在】.将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为马的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个。)

c、春节期间宴会厅推出春节套餐

金玉满堂宴:688元/桌

富贵吉祥宴:788元/桌

五福临门宴:888元/桌

?餐饮时报》点评:

春节是餐饮业销售的黄金季节,各餐企都明白这个道理,然而春节消费的特点却年年有变化,谁能洞察先机,抓住热点,谁就是赢家。从微观角度看是如此,而从宏观角度看,如何统筹策划,引导消费,形成热点,搞好“贺岁工程”,就更是一篇大文章了。

食堂搞活动方案篇6

为确保我区学校师生生命财产安全,预防食堂食品卫生安全事故,及时高效、合理有序地处理学校食堂食品卫生突发事件,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国突发公共卫生事件工作应急处理条例》和浚县教育局有关规定,同时结合我区学校教育工作实际情况,制定本应急预案。

一、指导思想

坚持“以人为本”的思想,坚持师生生命安全高于一切,务实求是,明确责任,安全无小事,责任重于泰山。同时坚持“预防为主,积极处置”的方针,尽一切努力杜绝或减少校园食品卫生突发性事件的发生,尽一切努力把师生生命安全及国家财产的损失降到最低点。

二、食品安全突发事件的定义

本预案所称的食品安全突发事件的定义为:突然发生,对人体健康和人身安全造成严重危害或者具有严重危害的食物中毒;食用感染疫病的动植物及其产品引发或可能引发重大食源性疾患;食用被污染的食物引发或可能引发严重的传染病爆发与流行;以及人为加入有毒物质,使人体健康受到损害的重大社会影响的急性事件。

三、成立工作领导机构

卫溪区中心学校食堂食品卫生安全工作领导小组。

组长:

副组长:

徐军甫成员:

四、突发事件的主要处置措施

食品卫生安全事件发生,立即启动学校食品卫生安全应急预案并及时向县教育局、当地卫生主管部门报告。学校领导小组召集成员会议,商量和布置处置方法,各司其职,开展工作。

五、突发事件的具体处置对策

集体食物中毒:

1.立即拨打电话120,对中毒人员急救,紧急将中毒人员送往医院救治,同时向教育局、和防疫站卫生主管部门报告。

2.立即查封学校食堂,对当天的饭菜清样及其他食物封存。

3.组织人员认真细致地调查中毒原因,同时保护好现场呕吐物,为公安卫生部门提供第一手资料。

六、防范措施

1.加强食品卫生安全的宣传,严格执行《学校食堂达标检查评估标准》;建立完善食品卫生安检制度。

2.校内食堂、小卖部严禁出售变质食品、三无食品、过期食品和有害物品。

3.建立完善学生食堂饭菜(包括外购的食品、饮品)留验制度。

七、责任制度

1.学校食品卫生安全工作领导小组为第一责任人,各班班主任为责任报告人。

2.事故报告制度:各班必须在事发5分钟内向学校报告,学校在事发10分钟内向教育局和卫生部门报告,在事发半小时内向教育局报告事态发展情况。

3.事故追究制度:对事故有延报、慌报、瞒报、漏报或处置不当,要追究当事人责任;学校食品卫生安全领导小组须组织力量做好学生家长及亲属的安抚工作,确保不让事态扩大,任何个人不得自行散布事故情况信息,造成严重后果的要追究其法律责任。

4.校长办公室负责接待新闻媒体,发布相关消息。

八、善后处理

学校应急处理办公室在有关部门的支持和协助下,努力作好食品卫生安全事故的后期处置工作并协助上级部门作好责任事故的保险理赔、经济赔偿、责任追究和报告总结工作。

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