工作质量的有效提升，需要工作报告的定期写作，高质量的工作报告可以不断提高自己的专业业务素质，下面是加分文档网小编为您分享的湘菜工作报告通用7篇，感谢您的参阅。

湘菜工作报告篇1

本人干档案工作已一年多时间了，在这期间我学到了很多关于档案管理工作的知识，也使我对档案工作有了新的认识，同时，也扩展了我的知识范围。在这段时间的收获及工作情况做个总结吧!首先，是档案收集整理工作：为了更好的服务档案事业，档案合理规范组卷，符合国家有关标准。所有档案从收集、整理、分类、编号、存入计算机我都认真完成了;期限我们分为短期、长期、永久性的，个门类档案的归档率、完整率、准确率达到百分之96以上，查看率、查准率达到百分之百;再次，档案的管理工作和安全措施：在个庭室进行新的归档时，我们要制册登记，按类整理存放，并做好检索目录，以方便查阅，同时，要确保档案安全，特别是要做到十防(防水、防光、防盗、防磁、防高温、防有害气味、防潮、防鼠、防尘、防蛀等项工作。)

做一名档案人员，首先要做到：

1、忠于职守，爱岗敬业：所谓忠于职守，就是纸档案工作者应尽当保护，管理档案的义务，尽到为档案用户提供优质的信息职责;所谓爱岗敬业，是指档案专业工作人员应对档案事业的建设和发展倾注较之普通公众更多的爱心，全心全意的投身于本职工作之中，具体的应该做到：

第一，保护档案及相关资料的完整及安全，以确保其作为历史证据的可靠性。作为一名合格的档案工作者，首要的就是维护其所保存档案文件的完整性。

第二，从历史上、法律、职能、行政等角度，对档案文件，资料进行筛选、签定和保管，切实合理的运用来源原则，保持文件之间的历史联系(或原有联系)

第三，档案工作者在进行文件的整理、保管、和利用工作中，应当保护档案的证据作用。档案工作者在进行档案文件的签定、整理、著录、保管、提供利用等项档案工作中，应当确保文件(包括电子文件和多媒体等非传统型文件)的档案价值。

第四，档案工作者应当确保档案所含信息的连续性，档案工作者对文件取舍的选择，首先要考虑保存那些反映文件形成者主要的活动的文件，但也要考虑档案用户的利用需求及其变化情况。

第五，档案工作者应当对他们从事的工作活动进行记录，并能对其工作进行辩护，档案工作者应对文件的整个生命周期作好记录，并在采用新方式和新信息管理方法时与文件工作者进行合作。

2、遵纪守法，严守机密：档案工作者应当保守所管里档案信息内容的机密，增强保密观念，培养良好的保密习惯，并且在档案管理实践中同各种失密、泄密、窃密行为做斗争。首先，档案工作者应当注意保护国家机密安全及集体和公民个人隐私，不得销毁相关的档案文件信息，尤其是易于更新和消除的相关电子文件信息。档案工作者应当尊重文件形成或者文件所涉及当事人的隐私及其他合法的权益，其次，档案工作者应当珍视国家和社会给予的特殊信任，并在实际工作中，不利用其职务之便，为自己或他人谋求私利，档案工作者不应当在工作中捞取好处，或者从事有害于档案机构，档案用户及专业同行的个人活动。

再次，档案工作者应当自觉养成良好的职业保密习惯，习惯是在职业道德行为的反复实践中逐渐形成的、一贯的、稳定的、习以为常的行为，即古人所言从心所欲，不逾矩遵纪守法，是档案职业道德的基本规范之一，具体来说是要求档案工作者不准损毁，失去国家所有的档案;不得擅自提供抄录，公布属于国家所有的档案;不许涂改，伪造档案，不准擅自出卖或者转让对国家和社会具有保存价值的或应保密的档案，也不准将这种档案倒卖牟利或赠送给外人;更不准在命之所保存的档案面临危险时而不采取措施，造成档案文化财富的损失;不准携运禁止出境的档案及其复制出境。

3、博学求进，公正服务：提高档案工作者的知识水平，工作能力和专业水平等方面基本素质，不仅从事档案工作的必要条件，也是档案工作者职业道德规范的重要内容之一，档案工作者应当加强自身的马列主义理论素养，提高自身的政治素质，只有这样，才能在实际工作中明辨是非，坚持真理、实事求是，以正确的立场，观点和方法对待档案工作。在以后的

工作中，继续深入学习相关的档案知识，为各庭室和人民服务。

湘菜工作报告篇2

本学期，在学工处、团委的正确领导与支持下，在社团联全体干部的共同努力下，社团联主席团以“服从领导、团结同学、勇于创新、扎实工作”为准则，认真完成了老师安排的各项工作任务，自身的工作水平和综合能力等都有了很大提高。现将本学期的工作情况以及今后的努力方向汇报如下：

一、恪尽职守，认真作好本职工作

本学期，社团联主席团认真履行岗位职责，较好地完成了各项工作任务。

一是认真负责地做好社团联干部招新、社团招新活动、社团档案整理登记事务，成功策划组织了“社团大家族”的成果展示与交流活动迎接全国百位校长光临。二是富于创新地完成了社团文化节的工作。本学期，在第五届社团文化节的举办面对重重阻力的情况下，社团联组织了社长动员会议、社团联干部会议、社团活动申请文件整理、汇演组织安排、社团活动全程监察等各项服务协调工作，积极主动地为学校和社团之间建立了沟通的桥梁，推动调整了学校与社团的关系，解决社团活动中遇到的各种问题，并促进了社团在学校内影响力的提高。三是积极主动地完成了社团联橱窗的制作、宣传栏规则起草和社团联工作准则的起草等办公室工作和老师交办的其它工作任务。

二、严于律已，不断加强干部作风建设

本学期，社团联主席团对自身严格要求，始终把服务人民、舍得付出、艰苦奋斗作为自己的准则，始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地、埋头苦干上。在工作中，以制度、纪律规范自己的一切言行，严格遵守各项校规、工作准则，团结同学，谦虚谨慎，主动接受来自各方面的意见，不断改进工作；并规范社团联干部的作风，使工作能够顺利开展，使社团联合会的干部作用更加具象，有利于往后工作的开展和社团主流意识的建设。

总之，本学期，社团联主席团做了一定的工作，也取得了一些成绩，但距老师和同学们的要求还有不少的差距，主要是对社团活动的前后期宣传力度欠缺、社团活动条件的争取不足和社团联组织效率不够高。同时对于各个社团发展的指导、监察及管理也有待进一步的完善。在下学期，主席团将着力培养干部团体整体素质与能力；贯彻一般号召与个别指导，完善督促各个社团健康、高速发展；加强外联交流宣传工作，打造华师一品牌社团并推广至其他学生群体。

在今后的工作中，社团联主席团将发扬成绩，克服不足，以对工作高度负责的精神，脚踏实地，尽职尽责地做好各项工作，进一步强化职责意识，在培养社团联干部上下功夫，增强事业心和责任感，认真做好职责范围内和老师交办的工作任务，埋头苦干，奋发进取，追求卓越，充分发挥社团联干部的带头作用，努力创造一流的工作业绩。培养下一代合格的社团联干部，不辜负老师和同学们们对我们的期望。

湘菜工作报告篇3

本学期在上级领导的安排下，陆续有七位大学生来我校参加工作、体验生活。学校领导班子高度重视，我校采用帮带活动，使这七位同志在校委会的领导下逐渐成长起来。

本学期我校充分发挥支教大学生的特长，争取人人有事做，事事有人做的思想主张，让支教大学生在我校发出自己的光彩。因此，我校在校委会的商议下，给每位同志安排的适合自己的具体工作任务。陈老师担任四。一班语文、品社教学工作，李老师担任五年级数学教学工作，马老师担任一年级语文教学工作，商老师担任一年级数学教学工作，韩老师担任二年级语文和数学教学工作，孟老师担任美术教学工作，李老师担任体育教学工作;在这即将两个月的教学工作中，可以看出这几位同志在自己的工作岗位上是兢兢业业、扎实有效的为小学贡献自己的一份力量。经小学校委会领导的考查、研究和讨论，结合陈老师等七位同志近两个月的工作表现，现对其工作表现汇报如下：

一、政治思想

1、关注疾苦、安心生活

小学相对其他兄弟学校来说，是一所比较偏远的学校。无论是教学设施，还是生活条件上都比较艰苦，面对学校的教学和生活现状，几位教师不是怨天尤人，而是迅速调整心态、理清工作思路，以积极的态度投入到具体的教学工作中。

2、师德高尚服从组织安排。

在实际工作中，陶校长和李副校长、王副校长、刘主任经常和几位同志谈心，切磋业务，鼓励几位同志以主人翁的意识参与到学校工作中，让几位同志对小学真正有了家的感觉。作为一名年轻教师，几位教师也深知师德修养的重要性。特别是在这两个月的教学工作中坚持用新的教育思想指引教学走向，坚持政治学习，及时了解最新的教育动态，汲取先进的教学经验，不断提高教学理论和科学文化水平，尽心尽力教书育人。

二、教育教学

1、注重引领、刻苦钻研

两个月来，几位同志一直在学校担任着具体的教学工作，支教同志也非常用心，为了尽快适应学科教学，他们认真进行课标、教材、学生、教参的钻研、领悟与创造，做到有理有据、有章可依，有的放矢;仔细进行备教材、备学生的两备准备，做到因材施教，发展能力。努力将课堂教学设计的最优化，力求调动每个学生学习的积极主动性和课堂主体参与意识，想尽办法对学生进行发散思维与求异思维的训练。在课堂上，尽最大努力创设一种轻松、主动、活泼、有序、民主、合作、探究的学习氛围，高效利用课堂35分钟的时间，让每一个学生的个性与特长都有所发展与展示。

2、务实创新、发展孩子个性。

本学期我校正处于争创示范校的萌芽阶段，素质教育的形势下，我校处于薄弱阶段，特别是相对其他中心校、实验校，我们更是落后一截。而正在这个时候，支教教师的到来给我校增添了一份新的力量。本学期我校在上级领导提出的四三一二活动的推动下，充分利用支教教师的专业特长使各方面的活动扎实、有效的开展起来。课外活动时，有孟老师组织的美术社团引导孩子们画出自己喜欢的画卷，五颜六色的手抄报见证了孟老师辛勤的付出。这时，在眺望到操场上，李钊坤老师的体育兴趣小组更是热闹，孩子们在李老师的指导下乒乓球、羽毛球挥洒的更是淋漓尽致，彩色羽毛毽子灵活的舞动着。这时在细细聆听，陈晓华老师的校园之声已经到来，广播着今天绚烂多姿的事情，播放着优美的曲子。在陈晓华老师的带动下我们学校提倡的人人说普通话的活动已经火热起来，师生都开始说起了普通话，就连一直家乡味很浓的老教师也开始试着用普通话。在往每个教室走去，各班的班级文化已经有了很大的改观等等的一些新的面貌，我们众所周知是与他们几位支教老师的努力是分不开的。

3、工作扎实，成效显??

作为一名教师耐心是非常重要的，作为一名年轻教师应该说很难做到这一点。而他做到了，李老师作为五年级的数学老师，面对五年级的学生，工作上非常有耐心，记得那时五年级的课，李老师针对轴对称图形反反复复给学生讲了好几遍，特别有耐心的给学生讲解、分析，充分体现李老师的敬业、爱生的精神。每当走到一、二年级的时候，原有的那些叽叽喳喳的声音不见了，留给你的却是端端正正的趴在课桌上认真的书写、听讲的影子，之所以孩子们有那么大的进步正是因为韩老师严格的要求，使学生在最短的时间内养成了良好的习惯。韩老师特别注重孩子的习惯养成，在她的带动下二年级的小学生变得更加文明、懂事了。一年级小朋友特别喜爱我们的商老师、马老师，或许他们的亲切、可爱正是一年级小朋友心灵上所要的那份慰藉。每当走到一年级的时候都可以看到马老师、商老师和孩子们一起读书、一起玩耍，就像孩子们的大哥哥、大姐姐。马老师甜美的声音时孩子们和他们在一起变得更加快乐、更加幸福。

几位老师虽然只是一名支教教师，对于小学来讲，也只是短短的两个月，但在具体的教学工作中，他们在方方面面都严格要求自己，一直以来，从没无故请过一天假，从没无故为孩子们落过一节课，正是因为他们的工作的扎实和兢兢业业的精神，才是我们学校有了新的面貌、新的改观。相信一个学期后，小学在县局领导、联校领导、及几位年轻支教教师的带动下会更上一个台阶。

湘菜工作报告篇4

全市检察机关社会主义法治理念教育活动会议以来，为了确保教育活动取得实效，我院高度重视，精心组织，周密安排，广大检察干警积极参与，自觉接受教育，自觉实践社会主义法治理念。

一、领导重视，切实把教育活动作为一项重要的政治任务来抓

院党组把社会主义法治理念教育活动作为一项推进检察工作的重要政治任务来抓，成立了领导小组，加强对教育活动的组织领导。为了深入抓好落实，召开了党组扩大会议，认真传达学习中央政法委召开的社会主义法治理念研讨班精神和高检院电视电话会议、全市政法系统动员部署会议精神，并强调要在思想上、行动上抓好落实。检察长李哲在全院动员大会上对开展社会主义法治理念教育活动进行了动员部署。按照上级院和院党组的要求，认真开展第一阶段的工作。

一是认真研究、制定教育活动实施方案，明确指导思想、总体要求和方法步骤，并详细制定了领导干部和检察干警学习培训计划表，规定集中学习培训的时间不得少于10天。

二是由检察长李哲任组长，彭延杰、张恩厚、贾斌、白士军为成员的领导小组。领导小组下设办公室，主任白士军，成员刘远辉、罗志华、严鹏飞、耿新。

三是组织召开全工作会议，专题部署落实开展社会主义法治理念教育的各项要求，并通过科务会、支部会议等形式，认真组织学习中政委、高检院等有关领导关于开展社会主义法治理念教育活动的讲话精神，并组织讨论，深刻领会精神实质，深入扎实地推进教育活动。

四是组织全体检察干警学习讨论，深刻理解社会主义法治理念内容、含义和本质要求。干警在讨论中纷纷表示，要把这次教育作为解决自己执法思想、理念上的偏差，推动检察工作深入发展的有利契机，找准存在的.问题和不足并加以改进，使教育活动在法律监督工作实践中产生实际成效。

五是进行辅导，组织了由领导干部、各科科长等不同层面组成的讲课小组，结合检察工作实际，分别从“依法治国、执法为民、公平正义、服务大局、党的领导”五个方面作专题辅导讲座，院党组还选派政工科长白士军到省、市进行了专门学习，回来后由政工科牵头开展了以“社会主义法治理念与检察官职业道德”为主要内容的专题讲座。

六是采取多种学习的形式，采取集中与分散相结合，集体与个人相结合；在局域网设置专栏开展网上学习、网上讨论、网上发表文章、心得体会、网上考试等方式把学习活动引向深入，为开展教育活动夯实了思想基础。

使广大干警进一步认识开展教育活动的背景和出发点，加强学习，加深理解，全面把握社会主义法治理念的本质要求和深刻内涵，进一步增强参与教育活动的积极性和自觉性。

二、结合实际，践行社会主义法治理念

为了使教育活动不走过场，贴近检察实际，增强教育活动的针对性和有效性并切实转化为干警实际行动。院党组组织干警开展了“五结合”活动。

一是与服务大局的实践相结合。

在采取多种形式学习的基础上，开展了题为“立足本职、服务大局”的大讨论，进一步明确了服务大局与严格依法履行职责、全局利益与局部利益、法律效果和社会效果的关系，明确了检察工作的方向，增强服务大局的自觉性和主动性。开展主题实践活动，一是为全县政法干警讲授法治课。检察长李哲结合教育活动谈了检察机关与服务大局的关系以及政法干警执法中普遍存在的认识偏差，这次讲课反映强烈，广大干警很受鼓舞和鞭策，澄清了与社会主义法治理念不相符合的执法理念，为今后工作提供了新思路；二是在教育系统开展了以预防为主的教育活动。共同探讨了本行业职务犯罪的成因、特点和规律，分析了当前在制度、管理、廉正建设方面存在的问题和漏洞，提出了预防对策，并进行了预防教育和咨询服务，使教育系统在职务犯罪预防机制上有了较大的提高，进一步提高了干警的服务意识、大局意识。

二是与创建和谐社会相结合，创建和谐检察院。

集中研讨社会主义法治理念与检察文化建设的关系，组织观看了检察文化专题片《剑之魂》。利用一周的时间开展了“强素质，树形象活动周”活动，全院干警进行体检、军事训练、蓝球比赛等活动，干警的机关纪律作风、团队意识、协作意识大有转变，增强了干警的责任感、使命感，促进了规范、文明执法。

三是与建设社会主义新农村相结合，开展服务社区义务劳动活动。

全院干警在检察长带领下去胜利街义务劳动一天，清理街道旁的垃圾，干警们用自己的实际行动为群众服务，进一步提升了服务意识。

四是与执法为民的实践相结合。

彭延杰副检察长率领部分干警到加信镇新建村帮助村民解答法律疑问，对聋哑学校进行慰问并捐款500元，使干警切实感受到一次执法为民的理念教育，也使人民群众普遍感受到党的关怀与温暖。

五是与维护公平正义的实践相结合。

职务犯罪预防科到交通局养路段、卫生局监督所开展职务犯罪预防活动，对建筑、水利、林业等部门进行了重点预防，得到了人民群众的支持和社会各界的广泛赞誉，干警也深刻的体会到正确运用手中权力维护公平正义的重要性。

在上级院的领导下，经过院党组的精心组织，统筹安排，社会主义法治理念教育已在全院广泛深入地进行，下一阶段，将按照市院的要求和本院的方案，扎实细致地作好各项工作，不断把活动引向深入。

湘菜工作报告篇5

一、xx年餐饮部的经营指标完成情况汇报

1、餐饮部xx年的规定经营指标为内部招待150万，实际接待收入454718元，完成规定任务的30.3%;会议接待25万，实际收入109834元，完成规定任务的43.9%;客用早餐接待人次为12469，成本合计为311725元(以25元/位)，餐饮部食材的总成本为544941.47(包含早餐、团餐、内部接待和员餐的总和)。参考本年的经营数字，我们可以看出，我部在xx年的工作中有效的控制了餐饮成本，但是xx年的重点投诉内容也集中在菜品质量以及服务质量上，所以xx年的工作重点要在提高菜品质量以及服务质量上下足工服，让我们在来年里针对这两方面工作能够有一个质的变化，欢迎来自各部同事们以及领导们的监督、指正。

2、餐饮部客用早餐使用情况统计

根据客人用餐率图表可以看出：客人用餐高峰期主要集中在6、10、11月份，所以餐饮部在明年的同月份应加强菜品管理，提高服务质量，从而增加客人的满意度。

这是第一年客用早餐比较有效全面的数据，我部将在未来的两年内会继续统计可用早餐数据，从而摸出可用早餐的规律，日后提前做好准备，为客人提供更好的早餐服务。

3、餐饮部成本统计

4、餐饮部能耗情况统计

xx年9月-xx年10月用水明细

xx年12月-xx年10月用水明细

二、本年具体工作

1、由于餐饮部的设施设备及物资种类多、数量大，使用频率较高，为了能够严格执行和落实酒店的节能方针，控制部门的成本消耗，在完成日常接待工作的同时，我部门着重对餐饮部员工进行了“节能降耗”的培训，例如：在用餐完毕之后，第一时间将不必要的灯光设备全部关闭;客用早餐毕餐之后，将剩余的菜品运到员工餐厅，达到降耗的目的达到节能目的，增强员工的节约意识。 2、内部接待以及团餐：

餐饮部vip接待：106次;团队接待：9次，总计115次。

在餐饮部所有所涉及文字以及数字统计的所有表单均要做到部门存留纸质版及电子版两种形式并建档，作为我以往部工作见证以及以后工作参考文献。

三、部门管理

(一)部门分工管理

1、部门的整体服务质量以及日常工作的监督检查由新任副经理李丹丹负责主抓，日常事务性管理如：物资库、食品采购及成本统计划归王刚负责;酒水库、菜品库存有杨洋负责统计;

2、客用餐厅与员工餐厅的采买、员工餐厅的菜品调控主要由肖来负责。

3、将餐饮部的工作细化，并且责任倒每个人，实现专人专项，管理岗进行不定时检查、监督，为的是能够建立每位员工的责任心以及主人翁意识，从而提高我们的工作质量。

(二)菜品管理

1、针对客人投诉早餐品种少，口味不佳等情况，餐饮部对此进行了整改。 整改如下：

①定期或不定期的改变盛装器皿、改变食品的摆放位置及造型③根据前一天入住酒店客人登记信息(主要针对团队)的所在地或特性，适当的调整菜品，从而符合客人的口味。

(三)人员流动

1、人员流动较为明显的为客用餐厅的厨师以及员工餐厅的厨师。客用餐厅 的厨师基本为每季度全员调动一次，员工餐厅的厨师基本为一年调动一次。

2、主管离职1人，服务员离职1人，人员调动1人。

在人员稳定方面，餐饮部应加强员工管理，切实地为员工考虑，尽力降低人员流动率，提升餐饮部的整体服务质量和一致性。

xx年工作计划：

一、安全管理

生命高于一切，责任重于泰山，加强安全管理必须落实在强化员工安全意识上，所以应加大力度开展人性化培训教育，让员工切实认识到加强安全教育就是对自己、对他人的关心、关怀和关爱;要让每一位员工做到熟记杜邦安全管理十大理念：(1)所有的安全事故都是可以预防的(2)各级管理层对各自的安全直接负责(3)所有的安全操作隐患都可以控制的(4)安全是被雇佣的条件(5)员工必须接受严格的安全培训(6)各级主管必须进行安全检查(7)安全隐患必须及时更正(8)工作外的安全与工作内的安全同样重要(9)良好的安全就是一门好的生意(10)员工的直接参与是关键

二、服务质量

餐厅服务相对多样，不仅要完成餐前准备，餐间的卫生、收餐、菜品添加和餐后收尾更要随时关注客人以提供及时性的主动服务，在这么复杂和多样的工作状况下，应先让员工树立服务理念，让服务理念深入每位员工的思想，做到人人为客人服务，为此我部准备在下一年的工作安排中，将餐饮部的主要工作工作划分两部，并且由专人负责，王刚负责餐厅日常的事务性管理及统计的基础工作，以及新任餐厅副经理李丹丹负责xx全年员工的服务质量监督、检查与培训，让来年我部能够在做好基础工作的同时将服务质量提升到新的层次。

三、物资管理、成本控制

物资管理是餐厅管理的重要一环，是反馈物资短缺、积压、变质、过期的信息窗口。所以在以后的日常工作中，应对物资管理方面予以重视，以减少原材料的报损，达到减少成本的目的。

严格控制物品领用。对某些物品实行以旧换新，一对一的调换，如：电池、手套、洗洁精等，这些物品在换新时需用被更换的物品进行换取。同时应将针对物品的使用频率分为固定资产和流动资产两种。固定资产应进行贴条封锁管理，当需要时应通知领班及以上人员进行登记、领取，如果是能够归还的物品，应及时归还，如不归还则划为流动资产使用，应做好相应登记;对于调拨等物品，应做好调拨手续。 四、培训计划

1、化妆培训:在日常接待服务工作中，每位员工应化淡妆，所以在xx年的酒店培训计划当中这一项餐饮部员工必须全员参加。

2、英语培训：定期组织英语培训，从基础的日常交际用语单词开始，至少做到员工能够明白外宾的中心需求，以提供准确及时的服务。

3、sop培训：为加强餐饮部员工统一化标准工作，应对员工进行sop循环培训，力争人员发生变动，但标准仍需保持一致。

4、服务意识培训：管理层应制定服务意识专项培训，并结合日常的案例，对员工进行讲解，督导，反复强调，从而达到服务意识深入每一位员工的思想里(在服务质量处有强调)。

湘菜工作报告篇6

多年来在贵物业公司工作，让我深刻体会到了领导的关心以及各位同事的支持更让我发现作为一个物业管理人员是最有成就感的一项工作。

作为一个仓库保管员，在这我对仓库保管做了以下诠释："物料"包罗万象，客观存在，但那只是其表现形式，其实物料就是钱，物化了的钱，而仓库就是放钱的口袋。当然，钱会丢失，也可能被盗，同样，物料可能被浪费、被损坏及被盗窃。所以严禁产生任何浪费、破坏和盗窃物料的行为，记得经理曾这样教导过我：“就像对待自己家的东西一样”，我相信会做到的。这都是对公司及对全体员工利益的保障和对公司利益和形象的负责，这也是我作为一个仓库保管员应尽的职责，我将责无旁贷。

卫生清洁：每个星期一做好洁净区的清洁工作分料后，做好现场整洁工作，负责仓库的日常卫生及各项记录做到无杂物。

入库、出库工作：遵守先进后出原则，严禁造成呆料、废料;按库位摆放物料，或移动物料，禁止造成无法找到相关物料。按标准操作程序和标准管理制度做好各项工作及记录。配合各部门的领料工作，及时填写进、入账，核准现场物料等，做到库存物料的清晰，可查，发现问题及时汇报，改正。对日常的账与物要做到确认再确认，为确保一致。为确保一致的原则：没有领料单，不能发放物料;手续不贴合要求的，不能发放物料;未办理入库手续的物料，不可发放;完成一件工作后要作(做)自我检查，以发现问题及时解决;对每一天的工作进行总结和反思，以提高工作质量;有强烈的时间观念，凡事及时处理，不说"等一下";工作主动，而不是被动等待安排;对工作现场管理做到"眼到手到"，预防仓库材料的丢失和破坏。

以上这些问题，其实都与个人的职责心有关。职责心，是一种工作心态，也是一种工作作风，职责心主要取决于保管员的素质及工作环境的熏陶和各位领导的带领。仓管员是仓库的管家，权力小但职责大，要做到律己律人。有一句话说得好“滴水之恩当涌泉相报”，在以后的日子里，我相信我会怀着一颗感恩的心为贵公司付出我所能及的力量，来报答各位领导对我的关心以及各位同事的帮忙。

仓库管理员工作报告2

本人于20xx年11 月07号进入xx公司这个大家庭，回想这段时间来的工作，内心不禁感慨万千，做为一个部门的员工，对工作的每一个细节进行检查核对，对工作的经验进行总结分析。只有从如何节约时间，如何提高效率，如何使配料员的工作标准化，才能提高每个配料的操作技能水平，减少工作当中的失误事件的发生。每天对于工作当中遇到的难题加以不断的完善，以及与仓管员的不断沟通，相互学习才能使工作的开展更进一步，达到新的层次，管理水平进入新的篇章。

a：工作期间主要完成事项：

1)了解各仓管员的所管区域物料摆放后，针对于仓储规划的不明确，。对物料现场的大面积区域划分进了相应的调整再次细分与标识，以更有利于现场物料管理、及公共物料暂存区。并在预定时间内完成了仓储的重新规划，使物料都做到了定点、点量、定位储存管理。

2 ) 避免仓管员在备料过程中存在找不到料，及找料时间太长，为了提高他们的工作效率，要求他们对库位表定时更新，对于部分仓管没有做库位表的，要求他们对这一缺陷进行了整改。现所有货架都已贴上了库位表，做到了不是仓管员走到物料区短时间内也能及时的找到所需物料。

3) 在与采购课的协作沟通的情况，逐步加强了对物料来料规模、到料时间的控制，仓储根据计划排程，

4) 为了避免货物堆放过高导致货物发生倒塌事件，要求所有包材供应商卸货后的堆码尺度不能超过限高2米，并相应要求所有包材卸货后用拉伸膜进行打包防护。

5)物料现场所有库存物料进行除尘工作，特别是库存时间超一年以上的物料外包，对于彩盒尾数，以及部分裸露在外的，全部及时放于原包装内封存，做到防光、防尘管理。

6)为防止在堆码过程中，由于货物太重，堆码层次太高，存在挤压，损坏，由现有的六层降低至四层。

7)防止物料由于阳光的直射，使物料本身的性质发生变异，完成了窗户的遮uv工作。

8)为了改变没有做到尾数管理，对所有物料存在两个，或者三个尾数的物料全部按照尾数管理执行，所有物料发料完成后，一定只能存在一个尾数，并在外包装上贴上尾数标签。

9)下班后值日仓管员必须检查所有的水、电、门、窗关好后才可下班。

10)12月30号公司财务对仓储进行年终物料盘查，为了使财务在成品核算及时准确的得到基础信息，为公司经营决策提供相应的基础数据。仓储所有人员积极配合相关人员对仓储物料进行彻底、准确、无误盘查……

11)：为了及时了解仓储工作中发现的异常事情、能把出现的异常事情第一时间跟进解决，特做了一个仓储信息管理看板，看板中的内容包括，仓储工作前言，仓管员工作异常信息跟进汇总，6s，消防安全知识仓储部工作目标等相关学习资料。

12)现代企业的竞争已到白热化，单一的工作技是否满足企业的需要，自己争取在新的一年里多加学习做到懂得更多，做得更好!

13)、多与同事沟通，保持良好的沟通方式，吸取好的建议。悉心听取领导的点评，对自己不好的做法即时予以改正。

14)时刻做好仓库的6s工作，保持环境整洁，所存放的物料井然有序。

15)为了使仓储物料做到帐、卡、物一致，也是对仓管工作的一个考核，仓储目前每个月进行一次自盘，

16)为了加强对外发原料的控制，所有原料收、发物料由一个人来管控，

18)生产车间退料不及时，根据要求在盘点十五号之前各车间需把该退的物料退到仓库，

19)对于订单物料报欠，请mc对采购到料周期增加力度跟催，确保订单上线之前物料齐套。

总之，仓库能在现实情况中不断的改善是离不开各位领导的悉心关怀和指导及各位同事的大力支持和配合，在挥手昨天的时刻，我们将迎来新的一年，对过去取得的成绩，将不骄不躁，脚踏实地一步一个脚印走下去，对过去的不足，将不懈的努力争取做到最好，我们将会用行动来证明我们的努力，我们更加清楚获取不是靠辉煌的方式，而是靠不断的努力。为了公司发展得更加壮大，并跻身于国内先进企业行列，让我们携手合作，创造出辉煌的明天!20xx年，是全新的一年，也是自我挑战的一年，我们将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，为公司的发展前景尽一份力。

感谢公司给了我这么一次发展的机会!

感谢领导对我的悉心指教!

感谢同事给我的支持和鼓励!

祝公司在新的一年里更上一层楼，取得更好的业绩，好比芝麻开花节节高!

以上总结报告请公司领导批评指正，不胜感激!

湘菜工作报告篇7

回首20xx年工作，在各位领导帮助下，在同事的支持下，身为一名厨师长，我以身作则，高标准、严要求，带领二三四楼厨房员工，为顾客制作精美的菜肴以及优质的服务;为厨房经济利益以及酒店社会效益，无私奉献、勤勤恳恳、兢兢业业。1——5月我负责二楼厨房工作，后又接手四楼厨房工作深知责任之重大，但有张总及朱师傅的支持和同事帮助我不负众望，以最优秀的成绩回报酒店对我的信任。现将一年来的工作总结如下：

一、菜品质量

菜品质量：菜肴质量是厨房得以生存发展的焦点竞争力。我严把质量关，对每道菜都制定了严格用料标准及制作程序，做菜时标准，每道菜的色、香、味、型力求稳定;还不断听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中改进。

在朱师傅的带领下及厨房同事的配合下，完成了大型宴会标准菜单的制作，从而有效的保证了大型宴会菜品的质量稳定性。三楼九曲家常菜完全按照经济、实惠、量大，口味家常的特点来迎合市场。施行专菜专人制作，菜品分配到人、责任分配到人，从而增加了员工的责任心。四楼国宴厨房菜品质量严格按照走高端路线、时尚前沿，从色、香、味、形、气、质、雅、养、生等多方面考虑，保证四楼国宴餐厅菜品作为弘润华夏的一张名片 在大型宴会期间我本人将进行全程监控，把握每一个环节不出错。同时将大型包桌菜品分配到人，从原料加工到最后都有责任人负责

二、成本控制

成本控制方面：在保证菜肴质量的前提下，降低成本，让利顾客。我也总结出一套降低成本的方法如：库存状态，坚决"先进先出"原则，把存货较长的原料尽快销售出去，向“零”库存靠拢;研究制造无成本菜品，把主菜的剩余废弃原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道所用原料的单价，学会估算原料的成本，就把成本控制到每个员工身上，使所有厨房员工都养成节约意识，从而效益最大化。

三、管理

管理方面：以人为本，我针对员工情况素质培训，每天都对员工有针对性的厨艺培训，并经常激励员工把工作看作是的事业来做，员工整体素质得以提升，如注重仪表、尊守厨房规章轨制等;

每日听取前台意见和宾客及质检部意见，在每天厨房例会中，拿出来解决，坚决执行酒店的各项规章制度，不徇私情。

在xx月份的时候酒店给我一次出外北京学习的机会，通过这次学习认识到自己在管理工作上，与国内知名酒店餐饮同行还存在差距，在今后的工作中多向国际、国内知名酒店企业学习先进的管理经验、优秀菜品，从而来提升自身的管理水平及烹饪技术。